銀鱈魚的美食做法

第一步

鱈魚去除內臟，和肚壁上黑色膜，洗淨備用

第二步

放入碗內，加入薑片，倒入一勺米酒，去除魚腥味

第三步

放入蒸鍋大火蒸10分鐘，用筷子可以插到底，就熟了，夾出薑片

第四步

倒出一部分湯汁

第五步

倒入蒸魚鼓油，撒上蔥花，起鍋放油燒熱澆在鱈魚上

第六步

出鍋即可食用了。