手工牛軋糖
牛軋糖,又名鳥結糖(英文:nougat)是一種由牛奶、砂糖、澱粉、糖漿、蛋白質、花生、油等混合製成的糖果,一般分爲軟硬兩種。手工牛軋糖範文,歡迎閱讀。
手工牛軋糖:
健康功效
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
食材用料
棉花糖500g
花生碎 500g
奶粉300g
黃油170g
1.先準備好所有材料。
2.小火將黃油融化。
3.倒入棉花糖,小火融化。
4.關火,將花生碎和奶粉倒入融化好的棉花糖內並攪拌均勻。
5.在砧板上鋪一張油紙,糖塊放到油紙上再蓋一張油紙用擀麪杖整形。
6.擀成薄厚均勻的.塊狀,放入冰箱冷藏2個小時。
7.從冰箱取出糖塊,切掉邊角,按自己喜歡的大小切成小塊。
8.先包一層糯米紙。
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