家常菜栗子粥的做法
進入冬至以後,氣溫日漸低下。據專家說冬至之後是陰氣開始消退,陽氣逐漸回升的時段,此時正是進補的好時機,無論是食補還是藥補都易於發揮效能。我們常說藥補不如食補,而食補中,冬季食粥是一項既經濟又具保健作用的食療方法。冬季食粥通常用大米,大米性味甘平,因此冬日多吃大米更有益處。大米有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效。
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘 主料 大米 鮮栗子 白糖 適量 栗子粥的.做法步驟
1.將栗子用刀切開,加水燒開後取出,剝去外殼。
2.大米淘淨。
3.將大米和栗子入鍋,加水適量,旺火燒開後,再以小火煮至栗子酥爛,粥湯稠濃,加糖即好
小貼士
栗子也是一種補養治病的良藥。祖國醫學認爲,栗子性味甘溫,有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血和消腫等功效,慄爲腎之果,能益腎,食之自然有效。
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煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
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cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔溫水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
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鳳梨酥餡的做法步驟
1.菠蘿2.把菠蘿3.開切(菠蘿心跟肉要分開裝)4.把菠蘿肉切粒(大粒小粒隨便你們喜歡,反正最後要剁)5.菠蘿心隨便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他們成蓉混合的樣子7.這一步,要請出你們男盆友們用大塊紗布把菠蘿蓉榨汁(非常要力氣)8.菠蘿蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠蘿偏酸,加...
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草莓撻的做法步驟介紹
1.忘記拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,緩緩流動即可。2.還是忘記拍照,鬱悶…奶油芝士200g,隔水打至順滑無顆粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷葉子,用勺子舀在餅乾中心。4.3湯勺糖加2湯勺紅酒醋,加熱攪拌成爲濃稠的'糖漿。5.將草莓,薄荷葉裝飾在放好了...