韭菜丸子的家常做法
韭菜丸子主料爲麪粉、韭菜,配料有雞蛋,需要調料食鹽、十三香 、雞精、食用油。下面大家就隨小編一起去看看相關的做法吧!
做法
1.韭菜整理後洗淨瀝水備用。
2.準備麪粉和雞蛋。
3.將韭菜抹碎,裝入大碗中。
4.放入雞蛋、食鹽、十三香和雞精。
5.加入麪粉。
6.拌勻備用。
7.用手抓一把丸子餡,從虎口處擠出丸子。
8.油炸鍋放入食用油,燒至九成熱,下入擠出的`丸子,炸至丸子金黃,出鍋瀝油食用。
配料:
雞蛋
調料:
食鹽 十三香 雞精 食用油
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