魚丸金針菇菜家常做法

魚丸通常是火鍋的主力，但是每次吃火鍋都會剩下些，換一種方式炒一炒也不錯的哦。以下關於魚丸金針菇菜家常做法是小編爲各位整理收集的`，希望能給大家一個參考，歡迎閱讀與借鑑。

1. 右面大碗看見木有，嘎嘎好吃

2. 洗淨小紅辣椒，要新鮮的哦，切成小圈圈的丁狀！我嫌麻煩用剪刀剪的，喜歡吃辣多放，怕吃辣少放！

3. 大量的蒜瓣，切成丁！不要太大哦！我一般辣椒和蒜丁1：1，怕辣可以多點蒜！

4. 魚丸魚丸，爲了好夾，切成一半！爲了減少做的時間可以事先用水焯一下！

5. 洗淨，把大堆的連接處撕開，爲了快點事先用水焯一下！

6. 準備工作完畢，油熱後，放入辣椒圈和蒜丁，翻炒均勻加入大量的耗油，我準備的這些放了大瓶耗油將近半瓶哦！翻炒均勻後加入焯好的金針菇和魚丸，如果沒有焯好，就需要燉一段時間啦，翻炒完畢出鍋！棒棒香香噠魚丸金針菇完畢！