大閘蟹火鍋的做法

中華絨螯蟹是一種經濟 蟹類，又稱 河蟹、 毛蟹、清水蟹、 大閘蟹。爲中國 久負盛名的美食。下面是小編爲你帶來的大閘蟹火鍋的做法 ，歡迎閱讀。

材料：

大閘蟹兩隻 酸菜魚鍋底調料一包

做法：

1.大閘蟹先在鍋內煮熟。

2.熱鍋下油，先放蔥薑蒜爆香。

3.再放入酸菜一起炒1分鐘。

4.加入多多的開水，蓋上蓋滾五分鍾。

5.大閘蟹涼後去胃去腮。

6.把底料轉入火鍋內，大閘蟹也放進去，煮透就可以吃啦。