滷大閘蟹的做法
導語:大閘蟹的.做法各式各樣,可以製作成清蒸大閘蟹、木瓜燉大閘蟹、啤酒大閘蟹等。對於不同的大閘蟹,所需要的食材也不一樣,做法也不一樣,下面由小編爲您介紹滷大閘蟹的做法,一起來看看吧。
使用的廚具:蒸鍋
食材明細:大閘蟹10只,蔥姜適量,啤酒1瓶,五香口味,
滷汁大閘蟹的做法步驟:
1、大閘蟹洗淨放蒸架,鍋裏倒入啤酒,蔥姜也一起下鍋
2
蒸20-25分鐘,螃蟹熟了,取出晾涼
3、取個大點的盆,碼好螃蟹,澆入香糟滷
4、螃蟹浸在滷汁裏,8個小時後取出直接食用,味道棒極了
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