鄭州萬象城美食攻略
前段時間去鄭州,被關注的美食給打動,不管走進哪條小衚衕或者是小巷子,都會有濃香氣息。下面是小編整理的相關內容,希望對你有幫助。
燴麪
這個是必須說的,真心太好吃了。葷素兩種,帶湯帶菜,湯香麪筋,確實是河南不得不說的一道麪食。
起湯麪
這個是我去前一直沒有吃過的',去了後,吃了這個起湯麪,哇哦,說實話,鄭州人們的智慧真是沒得說,從美食上就可以看得出來。
胡辣湯
山東也有,但去鄭州後喝的味完全不一個樣,鄭州的偏微辣,而山東的則沒有辣味,對於喜歡辣的我來講,鄭州的更對味兒。
開花饃
這個好奇怪,我都沒有見過,沒有看到他們製作的過程,可是吃起來,這種饃又與普通家裏做的完全不一樣,所以,值得推薦。
油饅頭
這個雖然好吃,可是油大,發麪的好消化,但個人不太喜歡吃油多的,朋友吃着很好。是鄭州的名小吃,尤其是早餐的時候吃。
蒸餃子
這個在東北的時候吃過,非常好吃,而且乾淨,在鄭州的時候,也有,其類似於濟南的水晶蒸餃,但更有嚼勁。下嚥,脣舌留香。
水煎包
這個比較普通,許多地方都有,但是因爲是發麪的,所以,吃起來,味道更好,而且也助於消化,晚上也可以來吃一些的,還少油。
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曲奇的另類的做法步驟
1.準備好所有的食材。2.黃油要室溫軟化,用刮刀可以刮下,成爲軟膏狀爲之軟化好了。用打蛋器低速打發3.分三次加入糖粉。【沒有糖分可以用細砂糖或者白糖】充分攪拌均勻。4.加入一半蛋液。【一個雞蛋有50到65克。可以選擇一個不那麼大個的雞蛋就可以】攪拌均勻再加...
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cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔溫水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
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煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
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榴蓮酥的做法步驟介紹
1.新鮮的榴蓮一小塊2.取下榴蓮肉和澱粉(一小勺)、白糖攪拌在一起3.攪拌均勻成糊狀4.買倒入現成的榴蓮皮酥皮一切爲二成三角(如下圖)5.酥皮一切爲二6.攪拌好的榴蓮醬塗抹在餅皮中央7.兩邊的邊縫捏緊成三角狀8.一隻整蛋(雞蛋)打散9.將蛋液用小刷塗抹在三角外皮撒上芝麻...