廣州二日遊美食攻略
廣州是廣東省省會、國家中心城市、超大城市、南部戰區司令部駐地。一起來看看廣州的美食攻略,僅供大家參考!謝謝!
1-腸粉
腸粉,也叫拉腸,廣州土生土長的,皮薄、汁濃、肉香。輕薄薄的米皮裹着鮮嫩的牛肉、雞肉、韭黃、蝦仁...
最好吃店家推薦:源記腸粉店,新聯腸粉,明記腸粉
2-蝦餃
蝦餃,廣州點心的代表。半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,餡料有蝦,有肉,有筍,味道鮮美爽滑,美味可口。
推薦店家:廣州酒家,文化東方,白天鵝
3-油炸鬼
你們叫油條,我們叫油炸鬼,金黃酥脆,配上一碗熱乎的粥,這個早餐是完美的。
推薦店家:點都德,滋粥樓
4-瀨粉
瀨粉是稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條,裏面有豬油渣,有辣蘿蔔乾。
推薦店家:合興小食店,凌記
5-水菱角
水菱角是筷子的'高能產物,筷子一撥下鍋就成清新調皮的形狀,湯底都鮮香清甜,一口就能滋溜下好幾個。
推薦店家:老西關瀨粉
6-碗仔翅
碗仔翅裏面有雞肉絲、冬菇、蝦仁絲、雞蛋絲,經常藏匿於不起眼的小店,每一碗都很治癒。
推薦店家:食盈碗仔翅,天賜薈碗仔翅,秋燒小吃店
7-沙河粉
沙河粉最早出自廣州的沙河鎮而得名。河粉薄而透明,韌而爽滑。炒,蒸,煮,撈等各式具有,廣州米粉食一絕。
推薦店家:老西關小吃
8-艇仔粥
艇仔粥以油炸花生米、炸魷魚絲、炸米粉絲、生菜葉絲、海蜇絲、熟豬肚絲等作粥料,吃時將新鮮魚片,衝入沸滾的味粥中,超鮮。
推薦店家:伍湛記,林記粥品店
9-及第粥
這是一碗有故事的粥,三元及第粥,豬肝、豬腰子和豬肚子煮粥而成。
推薦店家:伍湛記
10-蘿蔔牛雜
一大鍋咕嘟咕嘟,大腸、粉腸、牛肺、牛肚、牛心等牛內臟,還有白蘿蔔、麪筋,淋上辣料,十里飄香。
推薦店家:芳村阿婆牛雜,容意發牛雜店
11-馬蹄糕
馬蹄磨成漿狀製成的糕點,是廣州人最喜愛的早點之一。人們在飲茶之後品嚐一件馬蹄糕別有一番風味。
推薦店家:龍津西路與多寶路交界無名手工煎糕店
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cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔溫水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
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臘八豆腐的做法最新
臘八豆腐做法1、先用上等小黃豆做成豆腐,並切成圓形或方形的塊狀。2、然後抹上鹽水,在上部中間挖一小洞,放入適量食鹽,置冬日溫和的太陽下慢慢烤曬,使鹽分逐漸吸入,水分也漸曬乾,即成臘八豆腐。3、成品色澤黃潤如玉,入口鬆軟,味鹹帶甜,又香又鮮。如在曬制時加入蝦米等配...
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榴蓮酥的做法步驟介紹
1.新鮮的榴蓮一小塊2.取下榴蓮肉和澱粉(一小勺)、白糖攪拌在一起3.攪拌均勻成糊狀4.買倒入現成的榴蓮皮酥皮一切爲二成三角(如下圖)5.酥皮一切爲二6.攪拌好的榴蓮醬塗抹在餅皮中央7.兩邊的邊縫捏緊成三角狀8.一隻整蛋(雞蛋)打散9.將蛋液用小刷塗抹在三角外皮撒上芝麻...
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餃子的做法(熱門)
餃子的做法1做泡菜餃子所需食材:主料:餃子皮250克,韓式辣白菜100克,肉末180克,鮮香菇150克輔料:香蔥4根,油適量泡菜餃子的`做法步驟:1.材料;2.香菇洗淨剁碎;3.鍋中加點油,放入香菇末炒軟;4.辣白菜切碎;蔥切末,和炒好的香菇一起加入肉末中,攪拌上勁;5.取餃子皮,放入適量肉餡;6.包...