肉炒年糕做法

東北人過年一定要吃年糕。顏色金黃，猶如黃金，喜慶的大年，餐桌上怎能短少這金條般的年糕，不只滿足味蕾，更有視覺效應。以下是肉炒年糕做法，歡迎閱讀。

　　肉炒年糕用料工具

主料：年糕(350克)瘦肉未(20克)紅羅卜(10克)番茄醬(1匙)生粉水(適量)輔料 花生油(適量) 黃油(10克)

廚具：炒鍋

　　肉炒年糕的做法:

1.三味芝士年糕！

2.瘦肉末！

3.紅羅卜切簿片！

4.生粉加水，我只用了半碗！

5.黃油！

6.熱火熱油，加黃油！

7.放下三味年糕！翻一翻！

8.放下紅羅卜，翻一翻，小心年糕不要粘鍋！

9.放下瘦肉末！

10.生粉水！中火，防粘鍋！

11.蕃茄汁！適量！年糕炒軟了！

　　小竅門：

全程中火，沒加鹽，本人覺得芝士年糕應該是鹹的。