孕婦妊娠糖尿病食譜

糖尿病的發生率不斷升高，糖尿病患者合併妊娠者也在增加，另外，由於孕期糖尿病篩查的廣泛開展，妊娠期糖尿病檢出率也升高。今後妊娠合併糖尿病發生率會持續升高，患有糖尿病婦女的妊娠問題，會引起人們更多的關注。以下就是對妊娠糖尿病的描述，我們一起了解下。

一、妊娠會導致糖尿病加重

妊娠可使隱性糖尿病顯性化，使既往無糖尿病的孕婦發生gdm，使原有糖尿病患者的病情加重。孕早期空腹血糖較低，應用胰島素治療的孕婦如果未及時調整胰島素用量，部分患者可能會出現低血糖。隨妊娠進展，抗胰島索樣物質增加，胰島素用量需要不斷增加。

分娩過程中體力消耗較大，進食量少，若不及時減少胰島素用量，容易發生低血糖。產後胎盤排出體外，胎盤分泌的抗胰島素物質迅速消失，胰島素用量應立即減少。由於妊娠期糖代謝的複雜變化，應用胰島素治療的孕婦若未及時調整胰島素用量，部分患者可能會出現血糖過低或過高，嚴重者甚至導致低血糖昏迷及酮症酸中毒。

糖尿病合併妊娠對母兒的影響及影響程度取決於糖尿病病情及血糖控制水平。病情較重或血糖控制不良者，對母兒影響極大，母兒近、遠期併發症仍較高。

二、孕婦妊娠糖尿病的飲食

妊娠期糖尿病靠嚴格的飲食控制和運動療法就能夠控制住血糖，飲食控制是妊娠期糖尿病治療的基礎。

1.食物烹飪中避免油炸、煎、薰等方法。飲食清淡，不宜過鹹過油。

2.湯以素湯爲主，少食排骨、骨頭湯。

3.忌動物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。

4.少食多餐，控制甜食、水果及脂肪量高的食品攝入量。 草莓、菠蘿和獼猴桃應優先選用，香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高故不宜多吃。

5.適當參加室外活動，尤其是餐後散步。

6.少食或忌食事物：

A.精緻糖類：白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖等。

B.甜食類：巧克力、甜餅乾、甜麪包、果醬、蜂蜜等。

C.高澱粉食物：土豆、山芋等。

D.油脂類：花生類、瓜子、核桃仁、松子仁等。

E.熬煮時間過長或過細的澱粉類食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。

7.根據營養師建議的量，牢記自己一天應該攝入的食物總量，不隨意增減。

三、控制血糖預防妊娠糖尿病

孕媽媽應注意以下事項，以控制血糖，早期預防妊娠糖尿病的發生：

儘量在最佳生育年齡生育，孕前進行優生優育諮詢，將體重控制在合適範圍，就可以控制妊娠糖尿病發病的機率。

孕期不要過多增加攝入營養，尤其是高糖、高脂、高熱量食物的攝入，保持營養均衡即可，不必過度“進補”。

水果含糖量較高，懷孕時不要認爲水果維生素等含量高就以水果代替蔬菜。

合理控制孕期體重增加及胎兒大小、孕期進行適當的運動。

對於已確診爲妊娠糖尿病的孕婦，飲食方面不單單是控制甜食，還要注意控制油脂，澱粉等的攝入。例如市面上的無糖點心，也要少吃，雖然無糖，但是油的含量相當高。不要喝稀飯，米熬成稀飯後就產生糊精，糊精就是五倍的葡萄糖。可適當飲用豆漿或牛奶。

四、發生妊娠期糖尿病的原因

1、年齡因素，高齡妊娠是目前公認的妊娠期糖尿病的主要危險因素。專家研究發現，年齡在40歲及以上的孕婦發生妊娠期糖尿病的危險是20～30歲孕婦的8.2倍。其他學者還有較多的類似發現。年齡因素除影響糖尿病的發生外，年齡越大，孕婦診斷妊娠期糖尿病的孕周越小。

2、肥胖，肥胖是發生糖耐量減低和糖尿病的重要的.危險因素，對於妊娠期糖尿病也不例外。其他環境因素如年齡、經濟、文化水平及飲食結構等因素都與肥胖有協同作用。

3、種族，和成人的2型糖尿病與種族的關係類似，妊娠期糖尿病具有明顯的地域性和種族相關性。與歐洲白人婦女的妊娠期糖尿病的患病率相比，印度次大陸、亞洲、阿拉伯和黑人分別爲前者的11倍、8倍、6倍和6倍。種族因素除由遺傳因素造成外，不能除外經濟文化、飲食習慣等因素在其中的作用。

4、糖尿病家族史和不良產科病史，糖尿病家族史是妊娠期糖尿病的危險因素，有糖尿病家族史者妊娠期糖尿病的危險是無糖尿病家族史者的1.55倍，一級親屬中有糖尿病家族史者升高到2.89倍。