妊娠期糖尿病控制飲食

處於妊娠期的準糖媽們，對飲食的要求更爲嚴格，接下來小編爲大家推薦的是妊娠期糖尿病控制飲食相關內容，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀。

　　妊娠期糖尿病飲食控制目的

1.提供母體與胎兒足夠的能量和營養素，是母體及胎兒能適當的增加體重。

2.符合理想的血糖控制、不出現血糖、高血糖及酮症。

3.預防妊娠毒血症及減少早產、流產與難產的發生。

4.配合臨牀治療防止各種併發症。

5.維持孕產婦體重的合理增長。

　　妊娠期糖尿病的飲食控制原則

1.注意熱量需求：妊娠初期不需要特別增加熱量，中、後期依照孕前所需熱量，再增加300大卡/天。

2.注意餐次分配：堅持少食多餐，睡前補充一點小點心。

3.提取正確糖類：以選擇纖維含量較高的未精製的主食爲主，避免蔗糖、果糖、麥芽糖等。

4.注意蛋白質攝取：妊娠初期不用刻意增加，妊娠中後期需注意適量增加優秀蛋白質攝入。

5.油脂類要注意：烹調以植物油爲主，減少油炸、油煎、油酥食物。

6.多攝取纖維素：可適當多攝取高纖維素食物，以糙米及五穀米代替白米飯。

　　預防妊娠期糖尿病飲食要注意事項

1少吃油炸薯類：孕期每天吃薯類最好少於50克。

薯類指土豆、紅薯等，富含大量的澱粉，蛋白質少，食用後血糖升的高、升的快，尤其是油炸土豆條、土豆片或土豆泥等更是快速升血糖的食物。食用薯類時建議使用熗、煮、蒸、烤等方法，避免炒、煎、油炸的烹飪方法。

2優先吃白肉：孕13周後每天食用白肉和紅肉的總量爲150克-200克。

白肉指的是雞、鴨、鵝、魚肉，脂肪含量低，蛋白質含量高，食用後不易肥胖；豬、牛、羊肉是紅肉，脂肪含量高於白肉，食用過多會導致血脂高，增加胰島素抵抗，增加肥胖的風險。

3水果要限量：孕期每天水果食用量爲200-400克，相當於1-2小碗水果塊。

水果富含果糖、葡萄糖，吃多了有升高血糖的風險。吃水果時尤其要注意的是要吃完整的水果，去果皮果核吃果肉，不要榨果汁，因爲水果榨汁後大部分的.膳食纖維被丟棄，營養少而熱量高，飲用後快速升血糖，易發胖。不要喝飲料型果汁，其含糖過高且維生素極少，升血糖迅速。

4堅果限量：每天吃10克堅果（相當於2個完整的核桃仁）就能滿足身體對Ω-3多不飽和脂肪酸的需要，這也是《中國居民膳食指南2016》的建議。

堅果富含脂肪和蛋白質，尤其是核桃、松子、葵花子、榛子等脂肪含量達40%，4-5個完整的核桃仁就含有大約10ml的油。堅果吃多了會導致血脂高、體重增長過多，也會導致血糖升高。

5少油：孕期每天食用烹調油25-30ml，以植物油爲主，如大豆油、菜籽油、亞麻籽油、芝麻油等每天三種以上。

油脂能量高，攝入過多會易致肥胖及血糖升高。另外需要注意不食用油炸、過油食物，儘量在家吃飯，不在外就餐。

6主食粗細搭配：孕婦每天吃主食生重爲200-300克，除大米、白麪外，還應包括50-150克全谷、粗糧及雜豆。

每餐吃雜糧雜豆飯約一手拳大小體積，如果吃麪食的話約大半個手拳大小的雜糧饅頭。全谷是保留了穀皮、胚芽、胚乳的穀類，例如：燕麥、糙米、黑米、青稞、全麥面、蕎麥米等，還包括雜豆類，雜豆雖然不是穀類，但富含澱粉，保留了豆皮及胚芽，也算在全穀類糧食中。粗糧指去掉了穀皮、胚芽的糧食，例如玉米碴。全谷、粗糧、雜豆富含膳食纖維、B族維生素、礦物質等營養成分，將全谷、雜豆、粗細糧搭配食用不僅有飽腹感，其中富含的膳食纖維還能促進腸蠕動，防止便祕，同時還有減緩葡萄糖吸收、平穩血糖、降低血脂、控制體重等作用。

7多吃蔬菜：孕期每天食用新鮮蔬菜300-500克，其中200克爲綠葉菜。

蔬菜富含膳食纖維、維生素、礦物質等，孕期可以多食用蔬菜，不僅增加飽腹感，由於能量低，還能控孕期體重，減少妊娠期糖尿病的發生風險。