海口美食
海南島的傳統小吃只要有人的地方就有;且作爲移民城市的海口,它對各地各式各樣飲食的融合和接納也是異乎尋常的,主要有:金龍路的南北風味一條街。海口的 “吃”是多層次的`。高檔有五星級的寰島泰得大酒店、金海岸羅頓大酒店,中檔的如金龍路、南寶路等美食一條街,品種多,價錢大衆化,環境也不錯。
一、海鮮推薦
海口市的海鮮店從數量上比,相對還是比較多些,檔次也各不相同。高檔的有和友海鮮、新龍泉海鮮酒樓、東郊椰林海鮮館等等。
但除非你特別喜歡或者要請貴客,一般遊客不必選擇這些店。可以選擇的有:新埠島金水門海鮮火鍋城,位於南渡江入海口,憑海臨風,吃海鮮又可以在舊船改造的船餐廳上,當然在船上吃價錢稍稍貴些。菜品除海鮮外,還有當地和東南亞小吃。此外,還有紅城湖、板橋路以及好百年海邊店、呂記海鮮店等等,這幾家海鮮城價錢相差無幾,主要是海鮮、相對便宜,三四人花150——200元一般可吃的心滿意足。
二、當地小吃
博愛南路小吃街日午都有不同的小吃,可以嚐到有有名的海南粉(以海口粉爲最佳)和煎糉等美味。路上小店多,很多店都沒有店名,也有隻是兩個挑擔走老街的。在博愛路和老街的別的地方做生意的人,大多都做的是當地人的生意,衛生情況一般都會過關。
三、燒烤生蠔
海口幾乎每一家燒烤園都有,燒法相類,味道差異也不大。生蠔一般有生吃和燒烤兩種。生吃生蠔一定要注意生蠔的新鮮度。新鮮的生蠔呈半透明狀,顏色鮮亮。均勻地抹上芥末,然後整個放進嘴裏,鮮嫩滾動之後,會化成一種淚水炸彈,讓你痛痛快快地涕淚雙下,那是咽喉剎那間的縱慾天堂。燒烤後的生蠔就溫柔了許多,蠔殼裏總有一些由姜、蒜、醬料等各種調料勻和的汁,也別有風味。
四、南北風味
龍昆南路美食街。主要有龍泉漁村和新龍泉海鮮酒樓等。
金龍路美食一條街。到這條街去吃就沒錯。缺點就是野趣少些,相對於獨自旅行者,它們顯得有點兒太正經,太像吃飯的地方,也是因爲已成規模了,幾乎全國各地的風味食物在這都可以找到。
南寶路美食一條街,規模比金龍路小些,品種相對也要少,價錢稍便宜。適合單獨的旅遊者和二三吃者同往。
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