寶寶食譜家常菜做法
下面是小編收集整理的寶寶食譜家常菜做法,希望對您有所幫助!如果你覺得不錯的話,歡迎分享!
食譜——豌豆蝦丸湯
豌豆具有豐富的營養價值,尤其是蛋白質,而蝦的鈣質、蛋白質含量都很高,這個豌豆蝦丸湯不僅非常美味,還能幫助寶寶健康發育。
原料:豌豆,蝦仁,雞蛋清,色拉油,食鹽,水,胡椒粉,白糖。
1、先將豌豆洗淨焯水,鮮蝦去殼後洗淨,然後把豌豆和蝦仁分別都剁成泥。
2、將豌豆泥和蝦泥混合,加入蛋清、鹽、胡椒粉、白糖一同攪拌。
3、鍋裏放水,加入薑片煮開,放少許色拉油後轉爲小火。
4、用圓勺將蝦泥一個個放入湯中,圓勺可以先抹一層油,避免粘勺。
5、蝦丸全部入鍋後,轉成大火,煮至蝦丸浮起,之後加入少量鹽即可。
食譜——花豆腐
豆腐含有豐富的營養物質,而且比較柔軟,容易被吸收,蛋黃含有豐富的鐵和卵磷脂,對寶寶大腦好益處。
原料:豆腐50克,熟雞蛋1個,青菜葉10克,澱粉10克,鹽、蔥姜水少許。
1、先把豆腐煮一下,之後放入碗中搗碎,青菜葉用開水燙一下之後切碎,放入豆腐中。
2、之後加入澱粉、鹽、蔥姜水,攪拌均勻,將豆腐泥做成方場合菜。
3、然後取出蛋黃,搗成泥後撒在豆腐泥上,之後放入鍋中蒸煮10分鐘即可。
食譜——豬血菠菜粥
豬血和菠菜都含有豐富的鐵元素,而且豬血中的蛋白質很容易被人體吸收,非常適合消化功能還不完善的一歲寶寶食用。
原料:豬血40克,菠菜2棵,煮好的'大米稀飯60克,植物油、精鹽少許。
1、先把菠菜洗乾淨,之後切成菜末備用,再拿出豬血,切成細小的丁備用。
2、將稀飯加些水燒開,然後把菠菜末和豬血丁加進去,加入植物油和鹽,小火煮至熟爛即可。
食譜——金針菇豆腐鯽魚
金針菇含有人體必需的氨基酸,而且含鋅量也比較高,豆腐和鯽魚也含有豐富的營養物質,能促進寶寶身體和智力的發育。
原料:金針菇200克,豆腐2塊,鯽魚1條,蔥薑蒜少許,鹽、雞湯、米酒適量。
1、首先把金針菇洗乾淨,豆腐切成小塊,鯽魚清理好後吸乾水備用。
2、開鍋下油,爆香蒜和薑片,之後放入鯽魚煎至兩面金黃。
3、攢入少許米酒,加入雞湯、金針菇、豆腐,用中火煮15分鐘,撒上蔥花即可。
食譜——板栗雞絲粥
板栗有健脾養胃的功效,粥很容易消化吸收,這道板栗雞絲粥不僅非常美味,做法也比較簡單,適合一歲的寶寶食用。
原料:大米100克,板栗100克,雞胸肉80克,鹽5克,油10毫升。
1、先將大米洗淨,之後加入少許油拌勻,醃製30分鐘,板栗去殼切碎。
2、雞胸肉洗淨後放入清水鍋中煮熟,撈出後放涼,之後撕成細絲,用油、鹽醃製片刻。
3、鍋中倒入適量清水,大火燒開之後加入大米、板栗,煮滾後改小火煮30分鐘。
4、大米軟爛時加入雞絲,用勺子攪勻,之後小火煮5分鐘,加入鹽調味即可。
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瑪德琳的做法步驟詳解
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1.融化黃油和糖粉,2.攪拌均勻呦~3.把椰漿分次加入攪拌均勻的黃油溶液中~我喜歡吃濃香味道,椰漿放的偏多,可以少放點,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜歡那東西,所以就放的`純椰漿~4.分次把椰漿與黃油溶液混合均勻o5.分次將麪粉過篩倒入攪拌均勻的液體中~6.拌好的曲奇面...