油卷芝麻醬的家常做法

小時候油卷是難得的美食，長大後再吃大多就要到超市了。那麼，油卷芝麻醬的家常做法是怎麼樣的`呢?下面大家就隨小編一起去了解一下吧!

　做法：

麪粉、青汁粉、酵母、溫水，和麪，發酵至兩倍大小。

油、鹽、十三香、黑芝麻混合待用。

面胚排氣後擀成橢圓。

刷上調好的油、鹽、十三香、黑芝麻混合調料。

切成指頭寬窄的條兒。

三個一組摞起來。

用一根筷子在中間部分按壓。

按壓後的樣子。

對摺。把筷子放對摺處。

左手拿筷子，右手拉伸麪條，同時扭麪條。

抽出筷子，把接口處扭到下面。

放蒸鍋。冷水開蒸，水開後再蒸15分鐘。關火後不開鍋蓋，再虛蒸3分鐘。

　　小貼士：

1、油卷的顏色可隨心意變化哦!

2、芝麻也可以換成香蔥、火腿碎等。

3、蒸的過程中切記不能打開鍋蓋。

4、材料的用量沒有註明，可以根據需要自己定。