湖南炸醬麪的做法
美味的炸醬麪大家都喜歡,十分美味,且做法十分簡單。下面就跟小編一起來學習一下湖南炸醬麪的做法吧,歡迎閱讀參考!
炸醬麪的食材和調料:
拉麪適量 豆角適量 小青菜適量 紅蘿蔔適量 土豆適量 蒜適量 雞肉丁適量 木耳適量 香菇適量 芹菜適量 甜麪醬適量 鹽 糖
製作步驟:
一、準備蔬菜,洗淨。
二、2、將蒜拍碎後,切成末。
三、將幹木耳和香菇泡發後切成小粒。將土豆、胡蘿蔔、雞胸脯肉(將雞胸脯肉用鹽和少許糖醃製)切丁待用。豆角切小段,小青菜切斷,豆芽洗淨。
四、將豆角,豆芽,小青菜用滾水焯一下。熱鍋,放油,放入蒜末。(可以聞到超級香的蒜味)。加入醃製好的雞丁,炒制雞肉丁變白。接着加入胡蘿蔔丁,土豆丁,香菇和木耳丁。
五、等炒制九成熟。加入水,放入鹽,糖,甜麪醬。熬製粘稠狀即可。
六、將麪條放入滾水中煮沸,(水中加入一些鹽和色拉油更使麪條筋)。煮成九成熟撈出放入涼水中沖涼。
七、將麪條瀝淨水,澆上做好的醬。放入焯好的蔬菜,我今天放的黃瓜絲。加上黃瓜絲特別爽口呢!有其他喜歡吃的蔬菜都可以放的!
-
杏仁撻的做法步驟附圖
杏仁撻的.做法步驟1.忘了拍照,黃油稍軟化後加40g糖粉攪拌看不到糖粉爲止,然後加入雞蛋攪拌均勻。篩入低粉攪拌無顆粒。放置冰箱冷藏半小時以上。2.冷藏好後,擀平在模具上,用叉小洞,再放入冰箱冷藏半小時以上。3.製作杏仁奶油。黃油40g室溫軟化加入糖粉,雞蛋攪拌均勻,...
-
絲瓜蝦面做法
菜譜簡介絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,還有抗過敏作用。絲瓜搭配蝦有美容養顏的效果。材料絲瓜100克,蝦50克,油、蔥姜、鹽、雞精、料酒適量。做法1、絲瓜去皮切條,蝦沖洗乾淨。2、起鍋放油煸炒蔥姜,放蝦和料酒炒蝦變色。3、放1碗水燒開加入絲瓜和麪條。4...
-
江米涼糕的做法
第一步準備好食材,江米要提前泡一晚上第二步江米泡好了之後瀝乾水放到保鮮盒裏第三步在保鮮盒裏放上蜜棗,加水,水沒過江米少許即可第四步把保鮮盒放到蒸鍋裏蒸20分鐘蒸好,之後取出來放至溫熱第五步倒扣脫模第六步把江米塊切開撒上白糖和椰蓉,好吃的江米涼糕就做好啦...
-
迷迭香烤雞腿做法步驟
1.將雞腿洗淨,待用。2.開始做填料:將奶酪和核桃肉一起拌勻。3.將拌好的填料塞入雞皮與雞肉之間。4.將所有的.雞腿都同樣的做好,整齊擺放在烤盤上,撒上少許橄欖油,海鹽和黑胡椒。5.放入烤箱160度1小時即可。...