幾種梭魚的家常做法介紹
梭魚一般生活在近海口,梭魚主要是用來作觀賞用途,但亦可作食用,產於沿海或海水淡水交界處,肉質鮮美。下面爲大家介紹幾種梭魚的家常做法,讓大家簡簡單單就可以在家做出美味的梭魚吃~
紅燒梭魚
食材:野生梭魚、醋、醬油、花生油、乾麪粉、美極鮮、蔥、蒜、姜、白砂糖、清水、白酒。
做法:
1、梭魚去鱗,內臟洗淨。在魚身上劃上幾刀。在魚身上抹上一層乾麪粉。
2、煎鍋中房油,把拍好麪粉的梭魚放入煎鍋中。煎至兩面金黃。盛出備用。
3、另起鍋下油,放入蔥薑蒜煸香。再加入醋,醬油,美極鮮,水,炒勻。大火燒開。
4、放入煎好的.梭魚,加少許白酒。蓋蓋,轉中火燜10分鐘,再轉大火收汁關火出鍋即可。
清蒸梭魚
食材:梭魚、蔥、姜、蒜。
做法:
1、梭魚兩條,洗淨備用。切成均勻的片,底部不要切斷。
2、用料酒、生抽、魚露醃製一會。蔥薑蒜切絲,撒在魚身上。
3、第一條魚出鍋。第二條魚出鍋。
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超簡易cupcake的做法步驟
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