清淡開胃家常菜做法

導語：隨着人們生活水平的提高,食物的品種也越來越多，所以吃什麼食物對成了我們的一大心病。今天小編就教大家做一些能開胃的家常菜。下面是小編蒐羅的一些家常菜的'做法,讓我們一起去看看吧。

泡椒蝦球

這款泡椒蝦球用的是四川泡椒，口味上清淡很多，色澤上又迷人很多。配菜用的是俄式酸青瓜，顏色上清淡很多，口味上又重了很多。這款泡椒蝦球還選用了新手都不會失敗的青蝦仁，隨便怎麼炒怎麼燒都能彈性十足。

原料：青蝦仁。

配料：俄式酸青瓜，蒜泥。

調料：四川燈籠泡椒，鹽，糖，味精。

做法步驟：

1、青蝦仁開背，加鹽抓捏一會，醃製五分鐘，加入生粉攪拌均勻，俄式青瓜切塊。

2、鍋里加油燒熱加入蒜泥和青瓜翻炒。

3、倒入蝦仁和泡椒以及一點泡椒青瓜湯汁一起煮到蝦仁成熟，少翻動哦，別讓蝦仁上的生粉脫漿。

4、加少許鹽和糖調味，鹽要少，青瓜和泡椒有鹹味。然後撒點味精裝盤。

開胃的鹹蹄膀蒸茭白

做法步驟：

1、切好的茭白放在稍深些的盆子裏，碼齊，泡好的鹹蹄膀切成厚片鋪在茭白上，上面再擺兩三個蔥結。

2、蒸鍋燒開後放入小盆，大火蒸至茭白熟透，鹹蹄膀軟爛即可，具體蒸多長時間根據你喜歡的口感來定。

吃什麼食物可是直接能影響我們身體的健康。在平時一定要多注意食物的搭配,不要總想着吃好的，因爲吃的太好對身體沒好處，還會導致厭食症。有時間的話不妨多做一些清淡的菜，這樣多身體也有一些好處,尤其是在夏季的時候更要吃一些清淡的食物，這樣能讓我們開胃。