雪梨銀耳粥的做法
雪梨銀耳粥味道甜,有止咳化痰,養顏美容的作用。下面小編爲大家介紹雪梨銀耳粥的做法,希望能幫到大家!
做法一
食材準備:銀耳50G、雪梨1個、冰糖40G、鮮百合少許。
製作步驟:
1、用將銀耳泡發,把銀耳發黃的根部去除,雪梨去皮切塊,鮮百合洗淨。
2、在鍋中加入足量的`水與小米,大火燒開後加入銀耳,再次開鍋後,轉中小火煮20分鐘。
3、放入冰糖,下梨塊,煮20分鐘後,加入百合,煮15分鐘關火,關火後不要馬上打開鍋蓋,再燜10分鐘後,便可食用。
做法二
食材準備:銀耳、雪梨、枸杞、冰糖。
製作步驟:
1、銀耳提前用冷水泡開,撕成小朵。
2、將銀耳放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。
3、雪梨切塊、枸杞、米洗淨放入繼續煮至雪梨變軟即可。
做法三
原料:30G銀耳、200G雪梨、5粒大棗、30G冰糖
製作步驟:
1、把銀耳用水浸泡30分鐘,再把泡發好的銀耳摘洗乾淨,雪梨切成小塊。
2、把雪梨、冰糖、大棗、銀耳、米放入鍋中,加適量的水,開始大火燒。
3、水開後轉小火慢燉15分中左右即可。
小貼士:
1、如果肺熱有痰作爲治療的話,可以把梨掏空心,銀耳和冰糖放入,蒸一小時再吃。梨皮最好不要去掉,營養都在皮上。
2、如果咳嗽,可以加點川貝。
3、冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
4、這個雪梨銀耳粥用小火煮的越久越好,煮成粘稠狀口感最佳。
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