海米素餃子餡做法

在這天氣寒冷的季節，不管是早上還是晚上，來上一大碗熱騰騰的`水餃，咬下去有肉香，菇香和玉米的清甜，再喝點餃子湯，感覺由內而外的溫暖，一種幸福感油然而生！讓我們一起來看看吧，下面是小編幫大家整理的海米素餃子餡做法，希望大家喜歡。

食材

食譜熱量：2730.5(大卡)

主料

麪粉300克

甜玉米3條

方法/步驟

麪粉加適量溫水和成乾溼適中的麪糰用保鮮膜包好餳發30分鐘。

餳面時準備好餡料所用食材。

把豬肉，香菇，姜蒜剁碎，玉米用刀刮下來。

所有餡料混合，放入調味料攪勻即成餃子餡。

把餳發好的麪糰用壓面機壓出長條，再用壓餃皮模壓出餃子皮。

全部壓好後表面要粘些麪粉防粘。

取一張餃子皮，放上餡料。

收口捏出餃子。

依次全部包好，包餃子時可以起鍋把水燒開，水開後把餃子下鍋。

鍋中水滾時點入小半碗冷水，依次3次，餃子脹大，漂浮起來，這就就熟了。

注意事項

包餃子的豬肉最好是選用有少許肥肉的，這樣吃起來比較香滑潤口。