素蓮藕餃子餡做法大全
導語:餃子是中國特色的'麪食,而蓮藕有着消食止瀉,開胃清熱,益血生肌,滋補養性等功效,爲上好的滋補佳品,在清咸豐年間被欽定爲御膳貢品。夏天快要到來,素蓮藕餡的餃子可以消熱解暑,接下來就由小編爲大家整理一些素蓮藕餃子餡的做法。
素蓮藕餃子餡做法大全1用料:
蓮藕,胡蘿蔔,洋蔥,蔥,姜,生抽,花生油
做法:
1、把蓮藕、胡蘿蔔、洋蔥剁碎,可以混合在一起跺,因爲蓮藕含有很多澱粉,所以不會飛的到處都是。
2、把蔥和姜跺成末,備用。
3、把蔥姜加到蓮藕餡中混合均勻,加入花生油,生抽,料酒,鹽若干,攪拌成餃子餡,如果發乾可以加入水,這樣就完後一份素蓮藕餃子餡了。
素蓮藕餃子餡做法大全2食材和調料:
蓮藕,生抽,老抽,胡椒粉,鹽,雞精,蔥薑末,植物,香油
做法:
1、蓮藕用刮刀去皮。
2、蓮藕用擦絲器擦成細絲。
3、再用蔬菜攪拌器攪成藕丁,用刀切也可以。
4、加入蔥薑末。
5、加入適量食鹽。
6、加入適量老抽。(老抽用來上色,別加太多)
7、加入適量香油和食用油。
8、加入適量生抽。
9、加入適量白胡椒粉。
10、和成餡料,醃製15分鐘。
素蓮藕餃子餡做法大全3用料:
麪粉 300克 蓮藕 200克 蔥 姜 鹽 雞精 生抽 香油 色拉油
做法:
1、將鮮藕洗淨,去皮,切成藕片、切成藕絲,切成末。
2、將蔥、姜洗淨均切成末。
3、將藕末放入盆裏加入生抽、鹽、味精,薑末拌勻,分次加入少許水,朝同一個方向攪拌,加入蔥末、香油、油拌勻,即成餡料。
-
香辣瀨尿蝦做法參考
材料:瀨尿蝦500g,黃洋蔥100g,姜20g,蒜20g,紅辣椒20g,花椒20g,辣椒油1小勺,料酒適量,鹽適量。做法:1、黃洋蔥切去兩頭,去外皮洗淨切絲,薑切片,蒜頭拍碎,紅辣椒洗淨去籽切碎。2、皮皮蝦淡鹽水浸泡片刻,刷洗乾淨,放姜、料酒醃漬10分鐘左右,煮鍋加水燒開,皮皮蝦入煮鍋焯燙約3分鐘撈出...
-
鳳梨酥餡的做法步驟
1.菠蘿2.把菠蘿3.開切(菠蘿心跟肉要分開裝)4.把菠蘿肉切粒(大粒小粒隨便你們喜歡,反正最後要剁)5.菠蘿心隨便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他們成蓉混合的樣子7.這一步,要請出你們男盆友們用大塊紗布把菠蘿蓉榨汁(非常要力氣)8.菠蘿蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠蘿偏酸,加...
-
迷你小法棍的做法步驟
1.將麪包粉和水混合均勻,靜置30分鐘;2.靜置後的麪糰中,加入酵母揉勻;3.加入鹽,繼續揉勻;4.將麪糰揉至表面光滑後,揉圓放在案板上5.每30分鐘摺疊1次,共摺疊3次;6.摺疊3次後,將麪糰進行第一次發酵;7.麪糰發酵結束後,將麪糰分成2份;8.輕拍出大氣泡後,將麪糰上、下各三分之一處向...
-
餃子的做法(熱門)
餃子的做法1做泡菜餃子所需食材:主料:餃子皮250克,韓式辣白菜100克,肉末180克,鮮香菇150克輔料:香蔥4根,油適量泡菜餃子的`做法步驟:1.材料;2.香菇洗淨剁碎;3.鍋中加點油,放入香菇末炒軟;4.辣白菜切碎;蔥切末,和炒好的香菇一起加入肉末中,攪拌上勁;5.取餃子皮,放入適量肉餡;6.包...