巧克力軟曲奇製作方法
1. 黃油切成小塊放在室溫下軟化
2. 一個碗中混合乾性材料
麪粉,小蘇打
3. 先打發黃油
4. 然後加入白糖和紅糖,打發成羽狀
5. 加入雞蛋和香草精打發(不要問我雞蛋在哪,雞蛋已經打散了纔想起拍照=_=)
6. 帶入麪粉與小蘇打,用刮刀攪拌
7. 最後加入巧克力豆,攪拌
8. 拌勻
9. 我喜歡用一個冰激凌勺開挖
這樣不僅不會弄髒手 而去每個餅乾一樣大
烘烤的時候不會出現有些熟了有些沒熟的情況
10. 180度烤箱中層
11-15分鐘
剛出爐的外皮時候是軟的.
放涼後外皮就硬了,但是內心還是有嚼勁的那種~
11. 成品
12. 成品
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