肉片燉豆腐的家常做法
豆腐是我國素食菜餚的`主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜餚品種。下面是肉片燉豆腐的家常做法,請參考!
豆腐肉片湯的做法瘦肉切片,用油、鹽、白胡椒粉拌勻,醃製20分鐘
金針菇切去根部,清洗乾淨,豆腐切粗條
鍋里加清水,加入薑片,大火煮開後放入豆腐和金針菇
煮10分鐘左右後放入肉片,煮至變色熟透,放鹽、醬油和香油調味,撒葱花即可
小貼士
喜歡醋的朋友喝的時候可以適當放些醋哦,俺喜歡醋的味道,感覺加些醋味道更好
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