秋季孩子飲食注意事項
隨着天氣轉涼,孩子的胃口變得越來越好,身爲媽媽,該如何做好一日三餐,既保證孩子的營養攝取,又防止孩子吃得過多過好,造成胃腸負擔呢?我們就一起看看下面這位媽媽是如何做的吧!
早飯
“一日之計在於晨”,作爲每日第一頓攝入的食物——早餐的重要性無可厚非。早晨的時間尤爲緊張,於是不少媽媽就麥片+牛奶來解決問題。但對於孩子來說,營養價值並不高。所以,我一般會用各種豆類做成的八寶粥作爲孩子的早餐。八寶粥可以提前在頭天晚上做出來,早上一熱省時又有營養。同時,再爲他準備一個雞蛋,搭配上一些涼拌小蔬菜,這樣蛋白質、碳水化合物等就比較齊全了。
午餐
孩子一般早餐不吃肉類,所以午餐就要注重補充了。不過通常孩子在幼兒園吃飯,也沒法控制。所以,孩子放假在家時,午餐就千萬不能“糊弄”。我會多給他吃魚,魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成,對大腦思維也有幫助。俗話說“米麪配豆,賽過吃肉”,所以有時候我也會用“雜豆飯”代替普通米飯,當然,兩個種類的青菜也是少不了的。
晚餐
晚餐的搭配與午餐基本相似,如果時間寬裕,我會烹製一些海產品的菜餚。在食材的選擇上,可加入海帶、紫菜、小蝦皮等。特別是小蝦皮,其中蛋白質含量較高,每100克蝦皮含鈣約1700毫克,是食物中良好的鈣源。
下午茶
除了一日三餐要注重營養與口味的`兼得,對於孩子在家的時假,下午茶我也是很重視的。下午茶我通常以水果唱主角,做一些銀耳湯、梨子百合湯等,即潤肺又補充水分。而像香蕉、蘋果具有補充能量的作用, 所以也可作爲下午茶的“主角兒”。
小貼士:
雖然在日常飲食中我非常注意,但確實無法保證孩子攝入的營養會百分百的吸收並達到均衡,因此我還爲孩子補充一些複合維生素。我選擇的是美國惠氏的善存小佳維複合維素,它富18種兒童生長髮育所必備的維生素和礦物質,是市場面最全面的,國際性的大品牌,品質口碑都有保證。
北方的秋天比較短暫,因此作爲媽媽,一定要從孩子的飲食着手,爲即將到來的寒冷冬季做好準備。
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