膽結石飲食注意事項
膽結石飲食注意事項有哪些?許多人並不是很清楚瞭解,以下是小編整理的相關信息,歡迎閱讀。
膽結石患者注意飲食
(1)在服用膽石化瘀方時,忌菸、酒、咖啡,忌食辛辣食物、肥膩之物以及發物,如辣椒、羊肉、牛肉、狗肉、公雞肉、海鮮、魚蝦等;
(2)忌吃高膽固醇和高脂肪食物,如動物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力及肥肉、油炸食品、蛋糕、點心、油條等;
(3)一日三餐,要有規律的'飲食。如果不進食,膽固醇凝聚成塊的可能就會大大增加。只有在進食後,膽囊纔會大部分騰空;
(4)講究飲食衛生,防止細菌入口。飯前飯後要洗手,注意食物衛生,經常刷牙,保持口腔健康,防止蛔蟲、細菌等進入腸道內;
(5)適當多吃些蔬菜與水果,如菠菜、韭菜、芹菜、蘋果、香蕉等。
膽結石形成的原因
1、與生活習慣有關:如愛靜不愛動、肥胖症、妊娠後期的病人,因體力活動減少,腹壁鬆弛,內臟下垂,長期壓迫膽管,使膽汁排泄不暢,逐漸淤積、濃縮、沉積而形成結石。
2、盲目節食減肥:不食早餐,喜食甜食、高脂肪類食物及長期服某些藥物,如安妥明、雌激素等,均可導致膽汁成分改變。膽汁易濃縮,膽固醇呈飽和狀態,相互沉積而形成結石。
3、與某些物理因素有關:作過胃手術的患者,在手術中易損傷支配膽囊運動的神經,使膽囊功能降低,膽汁淤積,久之形成結石。
4、膽固醇的代謝失調:高脂肪飲食或糖尿病患者,其血中膽固醇含量也隨之增高。此時若膽汁淤積,膽鹽減少,則極易形成結石。
5、有不良衛生習慣:感染腸道寄生蟲者。進入膽道或膽囊內的蛔蟲,其死亡後的蟲體或蟲卵皆可形成結石。
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