做饅頭作文(15篇)

在生活、工作和學習中，大家對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編爲大家收集的做饅頭作文，歡迎閱讀與收藏。

做饅頭作文1

每年秋遊學校都會組織我們去一個景點遊玩，今年卻大變樣，不去遊景點了，改成去王哥莊做饅頭。聽到這個消息大家都很興奮，期待着秋遊快點來。

終於到了秋遊的日子，大家一大早就來到了學校，嘰嘰喳喳地討論着要大顯身手。到了王哥莊的“饅頭製作基地”，負責人阿姨給我們講了注意事項，還說可以把自己的作品帶回家和爸爸媽媽分享，這可把我們高興壞了！我們每人分到了能做3個饅頭的麪糰，就迫不及待地開始了“創作”。我先把麪糰分成三份，分開揉。可馬上發現這樣揉麪需要的時間更長，於是又把面合在一起揉。我對着麪糰又是揉又是打，費了九牛二虎之力終於把面揉好了。再看看其他同學，有的還在笨手笨腳地揉麪，有的已經開始製作了，雖然身上臉上都沾了不少麪粉，可大家的幹勁還真是十足。

做什麼樣的饅頭好呢？我想了想，決定先做一個蝴蝶結饅頭。我先把一個小麪糰壓成麪餅，再把麪餅一前一後地疊起來，把上面一層往內壓，最後用黃豆裝飾一下，就完成了。再看看別人，有的做成了花捲，有的做了條蛇，有的'做的小兔子……看到大家都做得很快，我也趕緊開始做第二個了。這個作品可不太成功，我先把面弄成長條，然後繫了個死扣，再把多餘的壓到底部，結果連我自己都沒看出來是個啥。到最後一個了，心想：乾脆做個笑臉吧。我把面捏成了個圓圓的麪餅，然後用黃豆做眼睛和鼻子，最後用手指壓出來彎彎的嘴巴，小麪人朝我笑着，好像在說：你可真厲害。這時大家也基本上完成了自己的作品，桌子上擺的滿滿的，帶相機的同學紛紛拍照留念。

下午返校的路上，同學們都在說：做饅頭可真不容易呀，累得胳膊都酸了，以後可不能浪費糧食了。這真是一次有意義的秋遊呀，明年不知道會有什麼更好的“節目”等着我們，真期待。

做饅頭作文2

做 饅 頭 在我們北方人的日常生活裏，麪食是不可或缺的，今天，我就和媽媽學起了做饅頭。 饅頭？我愛吃啊，可怎麼做呢？我疑惑不解地想，邊想邊繫上了圍裙，還捋了捋袖子。這時，媽媽拿來了一個大瓷盆，擦了一把汗說：“這是用來和麪的。”我摩拳擦掌，躍躍欲試。 媽媽把麪粉、發酵粉按比例放進盆裏，然後邊攪拌邊慢慢加入溫水，我也禁不住誘惑，準備下手。和麪纔是小菜一碟呢！我自信地想。可一下手，淘氣的麪糰就給我來個下馬威——把我的手粘上了，粘糊糊的一團包住了我的手，讓我根本無法擺脫它的糾纏。我火冒三丈的亂扒，而淘氣的麪糰卻得意地對我“笑”！看我如此狼狽，媽媽過來幫我，我東山再起，使出吃奶的勁兒，一下一下地揉了起來。小麪糰也變乖了，任我控制，我也因此露出了勝利的笑容。 “呼——”我長出一口氣，“這是要累死我啊！”但媽媽說，揉麪要做到三光，“手光”、“盆光”、“面光”，這樣做出的饅頭纔好吃。

看看還不太成形的麪糰，我又揉了起來，最後，揉出的麪糰如新娘的婚紗，白白的；如甜甜的棉花糖，軟軟的；如胖胖的小娃娃，惹人喜愛！ 接下來就是發麪了。發麪一定要在暖和的地方，由於發酵粉的作用，麪糰會慢慢變大，這個過程看起來很有趣！ 麪糰膨脹到原來的'兩倍大就發好了，下面就是我最期待的環節：做小饅頭。媽媽先將麪糰一分爲二，再切成大小均勻的小劑子，撒些麪粉，將一個個小劑子揉成饅頭形狀就行了。我按圖索驥地學着，不是又被面沾住了手，就是不成形，一旁的媽媽已經開始做第二個了！我心急如焚，怎麼辦啊？媽媽又開始拔刀相助，邊給我講解邊做：“應該先揉成餅，再這樣......”我茅塞頓開，終於做出了第一個成功的小饅頭，我再接再勵，一個個圓圓的、可愛的小饅頭在面板上排起了長隊...... 蒸鍋裏的水開了，飄起了一縷縷的煙。經過醒制的饅頭終於下了鍋，25分鐘後，饅頭就熟了！我欣喜若狂，也垂涎三尺，這是自己辛苦勞作做出來的饅頭，終於到品嚐的時候了！ 熱氣騰騰的饅頭出鍋了，我趕緊拿起了一個嚐嚐，好香好甜呀！弟弟也吃得津津有味，還手舞足蹈起來了呢！

做饅頭作文3

我愛吃饅頭，所以經常幻想着，自己也能像媽媽一樣心靈手巧，做出好多好多又好吃又好看的小饅頭。

這次寒假，機會來了。媽媽決定教我做饅頭。我興奮極了，躍躍欲試，這可是我第一次自己下廚做美食！

“先去洗手，再拿一個盆子過來。”媽媽指揮着。“好勒！”我興致很高，甘願聽媽媽差遣。找來一個綠色的盆子，我把抽屜拉開，從裏面拿出了一袋子麪粉。麪粉白白嫩嫩的，很蓬鬆，就像一片白色的沙漠。我把手伸進去，抓了兩大把麪粉在盆子裏。

“夠了嗎？媽媽。”“夠不夠可不是我說了算的，你身爲一個廚師，首先得自己明確要做多少個饅頭。”看我這個人，真是傻了，做多少個饅頭都不知道，怎麼能辦好事呢？於是，我想了想，說着：“我要做十個饅頭，大家一起吃！所以，請教一下師傅，麪粉和水的比例該是多少呢？”媽媽被我的一番幽默的話逗笑了，耐心地指導着我：“先把麪粉挨着糊在盆地，加水就加個兩盅就好了。”我仔細地聽着師傅的話，比聽課都專心。

我正要去做這一工作，媽媽提醒我道：“記得圍上圍裙，不然衣服就被面粉弄髒了。”是啊，這黏人的麪粉寶寶。我像糊牆似的把麪粉好好地裝在了盆子裏，又加了水進去。麪粉碰到水，立刻成了好朋友，很快，麪粉發酵了。成了一個很大的麪糰。“快，自己去揉團，記得要先把麪糰搓圓！”我興沖沖地跑過去，擼起衣袖，卻不知道該從何下手。

鼓起勇氣，我把手按在麪糰上。接觸到那黏糊糊的麪糰，我縮回了手。但僅僅幾秒，我又把手伸進去，微微使力，麪糰在我的.手中像個精靈似的上下翻滾，很快成了一個可愛的圓形。我雙手勻速地揉團着，搓捻着，弄好了幾個小的麪糰。這時，我別出心裁地想到，平常媽媽蒸的饅頭都太普通了，我決定弄點新的花樣。於是，我在這白嫩的小麪糰上使勁地戳着，按着，弄了一張張嘴巴和大眼睛，很快做出了很多可愛的小白兔、小猴子……

最後，在盆子里加上適量的白糖，我把這些小動物們一個個送進了烤箱。

幾分鐘過後，香噴噴的饅頭出爐了！吃着這香噴噴的饅頭，我的心裏甜絲絲的。

做饅頭作文4

今天，我和爸爸媽媽一起去奶奶家學習做饅頭。

奶奶說：“做饅頭要有耐心，不然做出來的饅頭會不好吃！”我和媽媽聽了，便認真地點了點頭，仔細看奶奶怎樣做。

只見奶奶把半包酵母粉放進大盆裏，先用涼水泡，泡好後，奶奶又接了一點溫水，讓我和媽媽試了試，說：“夏天就是這個水溫，如果是冬天，就要用再熱一點的水泡。”說完，便把一大勺溫水倒進了盆子裏。又用筷子在盆裏攪，攪完後，我發現酵母水熱熱的，散發出一股濃濃的奶香味。接着，奶奶又往一大盆酵母水裏不住地放麪粉，讓媽媽來攪勻，後來我也試着攪拌了一下，啊！可真難攪呀！麪粉放得那麼多，真粘！像厚厚的稀飯一樣，都要攪不動了！

攪完麪粉後，奶奶對我們說：“等一會兒，然後再加麪粉。”於是，我們便在客廳一邊看電視，一邊耐心地等待。大約半個小時後，我們打開蓋墊，驚訝地發現麪粉裏面居然冒出了很多泡泡，我好奇地問奶奶：“爲什麼面裏有這麼多的泡泡呢？”奶奶笑着說：“因爲裏面加了酵母啊。”

接着，我們把盆子擡進廚房，奶奶又開始往盆裏加鹼水，我又好奇地問奶奶：“爲什麼要加鹼水呢？”“加鹼水是因爲怕饅頭髮酸。”奶奶耐心地解釋道。說完，奶奶就開始加麪粉了，奶奶說：“多加一點麪粉，就可以多做幾個饅頭。”媽媽洗乾淨手，把麪糰在盆子裏簡單地揉了揉，順便把粘在盆周邊的'渣渣刮下來，和麪團和在一起。然後，奶奶把麪糰抱到大面板上，讓媽媽和爸爸輪流揉麪，我在一旁看得津津有味。

接下來，奶奶把麪糰橫着切成兩半，再把每一條麪糰切成一塊一塊的，大小和我的拳頭差不多，爸爸媽媽負責把小麪糰揉勻，最後搓成橢圓形，我負責把揉好的小麪糰放到蓋墊上，可爸爸卻揉成了圓形，令我們哭笑不得。

所有的小麪糰做好後，蓋上籠布，醒了大約半個小時，奶奶說：“現在就可以上鍋蒸了。”……

等啊等，終於等到饅頭出鍋了！又大又圓的蓋墊上整整齊齊地擺放着又白又圓的饅頭，一個緊挨着一個，我拿起一個嚐了嚐，又軟又香，又有嚼勁！太好吃了！所以我忍不住吃了整整一個大饅頭！

做饅頭可真有趣！下次我和媽媽還要做。

做饅頭作文5

今天下午，爸爸帶着我去做饅頭。

我們開車來到做饅頭的師傅家，剛一進門就看見三個師傅正忙着做饅頭，旁邊還有一羣人正等待着取回饅頭。

在這間並不大的小房間裏，三個師傅嫺熟地、不緊不慢地製作着。

一個師傅把一些麪粉倒入一個大缸，麪粉像一座小山似的`堆在了缸裏。接着，師傅取出一袋泡打粉（發酵粉），又拿出幾塊米糟，一齊放入缸中。然後，師傅盛了一大盆溫水，一邊倒進缸裏，一邊攪拌。水倒完了，師傅開始用手使勁按揉麪團，時不時還把麪糰翻一翻。就這樣，麪糰變得越來越勁道，沒有以前那麼軟了。這時，師傅停止揉麪，拿來一塊大木板蓋在了大缸上。我很是疑惑，於是師傅對我解釋說：“這是爲了讓麪糰更好地發酵。”我聽了，不由自主地點了點頭。

接着，我又來到下一位師傅身邊。這位師傅正站在桌子旁，處理髮酵過後的麪糰。她用一把菜刀把麪糰切下一塊，再次揉長，適當地用刀把長條狀的麪糰分成幾個小麪糰塊兒。她用手把面塊拍扁，使面塊成爲了幾個扁麪餅，然後交給了下一位師傅。

那位師傅拿過麪餅，用讓我驚訝的速度開始做饅頭。首先，師傅將麪餅攤在手心上，用勺子舀了適量的餡，倒在了麪餅上；接着，師傅就像包餃子一樣（最起碼我認爲是大同小異），把麪餅兩邊捏在了一起；最後，師傅把包着餡的麪餅揉圓——這時的饅頭像個超級無敵大湯圓一樣。師傅真是熟能生巧，幾下一個饅頭就做了出來。不一會兒，桌子上就有了十幾個看起來白淨可愛的饅頭。

師傅們把事先已熱過的蒸籠拿到桌子上，把饅頭一個個裝進去。一個又一個蒸籠放滿了，師傅們把蒸籠壘起來，一起放到爐上蒸。師傅又朝爐裏扔了幾塊煤炭，火更旺了，熱氣涌上蒸籠，蒸着饅頭……

不知過了多長時間的等待，饅頭蒸熟了。一個個饅頭白白胖胖，熱氣還不停地往上冒着。咬一口，薄薄的外皮，美味的餡兒——這大概就是年的味道吧！

做饅頭作文6

“媽媽，你啥時候纔開始做饅頭啊？”“快了，快了！”媽媽端着剛蒸好的老南瓜，一揚眉毛，神祕兮兮地答道，似乎想吊我的胃口：“今天，我可要做個新奇的——南瓜饅頭！”

老媽從一旁的抽出一個小勺子，猛地往南瓜裏一叉，反手一挖，一塊楠瓜肉便已落入碗中。老媽又拿起一塊切好的南瓜，用勺子快速刮內層，不一會兒，一大碗南瓜肉在老媽的'處理下，已散發着陣陣的香氣。她又抓了一小把酵母，均勻地灑在南瓜上，又用力攪拌，南瓜泥即將大功告成。

南瓜泥拌了麪粉，便拿去發酵了。老媽這才長吁了一口氣，一直嚴肅的面孔放鬆下來。她笑着看着發酵箱裏的南瓜麪糰，不時來回踱着步，不住地念叨：“等做好了，一定超級美味！”嘴裏說着要工作去了，不一會兒，又“蹬蹬蹬”地跑出來，麪糰大了一點，她的笑容就燦爛一點。有時，還翻着蓋子，輕輕地撫摸着深黃的麪糰，似乎想感受它在自己手掌下一點一點地變大。

幾輪發酵後，終於開做了！老媽小心翼翼地捧出麪糰，拿起擀麪杖，輕輕地拉成一根長條，又抽出陶瓷小刀，在面“團”上一刀刀地划着，將其搓成了小球狀，擀成一張張薄薄的圓餅。我腦袋上蹦出了三個問號：不是說做饅頭嗎？怎麼壓成了餅？饅頭又不是包子，不用包餡。媽媽似乎看透了我的心思，微微一笑，目光中帶着神祕的氣息，說道：“我做好了便知！”

七張“麪餅”，一個細細長長的麪糰，一疊一卷，攔腰一刀，嘿！竟然成了兩朵玫瑰花！我發出了一聲驚歎，老媽卻皺起了眉頭。“這怎麼行？太醜了！要做就要做漂亮！”她左打量一下，右欣賞一下，輕手輕腳地托起“玫瑰花”，把平底一點點抹圓，又一層層撥開了花瓣，“玫瑰”就在老媽的手中盛開！她細細端詳着，眉頭彎成了月牙，眼睛也眯成了一條縫。

我湊近了腦袋，想象着蒸好的饅頭將會怎樣地美味。老媽卻再一次看穿了我的心思：“看什麼？這是明天的早餐！”

做饅頭作文7

從除夕算起，我宅在家已經快一個月了，新冠肺炎疫情不知什麼時候結束，生活的本領可不能丟。你還別不信，做包子饅頭可是我的拿手活，不過，每次都按部就班地做包子饅頭，我覺得有點無趣了。

比如今天，媽媽把做包子的材料準備好後，叫我來搭把手，幫她做包子饅頭。我對媽媽說：“咱們來做花式饅頭吧”。“有創意！”媽媽欣然同意了。

我搬來一堆小動物玩具，用它們當模特，滿懷信心地想做一個饅頭“動物園”，覺得這應該難不倒我，大概和玩彩泥、橡皮泥差不多。這些小動物眼睛、嘴巴、耳朵、鼻子，該做成什麼樣纔像呢？我仔細揣摩了一會，找來了葡萄乾、花生、瓜子等材料。對，小動物們的五官就靠這些堅果了。

萬事俱備只欠動手了！我興致勃勃地扯起一團面胚，搓、揉、捏，一個小熊的形狀出來了，我往砧板上一放，嗯，不錯，再來一個小鴨子……等我把小鴨子形狀捏好，出乎意料的一幕出現了：剛纔雄赳赳坐在砧板上的小熊癱成了一個“矮冬瓜”，鼻子不是鼻子眼不是眼。我擺下小鴨子，拿起小熊再捏，等我把小熊捏好後，小鴨又癱下去了。耐心都快磨完的時候，我突然反應過來：哎，面太軟，不容易定型！看來只能做些方的'圓的這些不易變形的饅頭。把那些癱了的面又捏在一起，做出小貓、小狗的頭等形狀，然後把準備好的堅果拆分，給它們做上五官。貼這些五官也相當考驗耐心的，尤其小貓的鬍鬚，一會貼多了，一會貼少了，一會粗了一會細了。本以爲一個小小的手工，弄得滿頭汗，做完後我覺得我不是在做饅頭，簡直是在上美術課了！

經過一番精雕細琢，幾款花式小饅頭成型了。半小時後，一鍋香噴噴的花式小饅頭出鍋了。小貓栩栩如生、小狗活靈活現、玫瑰花像模像樣，三色饅頭讓人垂涎……享受着自己的勞動成果，我充滿了成就感。

生活就是藝術，藝術也是生活！花式饅頭，大家都學起來吧。

做饅頭作文8

本週星期四，是快樂而有意義的一天，因爲這是我們開學以來第一次去生活館上生活課。一直聽說生活館上課特別有趣，所以，能親自去一展廚藝也就成了自己夢寐以求的事。

到了生活館，老師告訴我們這堂課學習做饅頭，說着把玉米粉、白砂糖倒在一個大盆子裏，我們便開始動手了。我和徐戈涵受到老師的指示後就洗鍋燒水。不一會兒，一縷白霧從鍋裏“拼命”地“飄”出來，我們舀了一勺水，倒在盆子裏。我們輪流揉玉米粉，都揉成一個“花菜”了。我懷疑幹了點兒，需要再補充點兒水，結果老師卻說剛好。我半信半疑地跑到別組去看，哎呀媽呀！都溼得不能再溼了，個個都水淋淋的`。這時，我才放下心來。

接下來進入“捏饅頭”環節了，大家開動腦筋，一心一意地做饅頭。做一個五角星吧！我先搓一個圓，再按平，然後用手捏五個角，像捏橡皮泥一樣。一個五角星就自然而然地做好了。開始蒸饅頭了，饅頭還沒蒸好，一場“小洪水”就來了，起因是水龍頭掉了，沒過幾分鐘，生活館地面的水足足有幾釐米高了，有的同學被突如其來的“插曲”嚇得又叫又跳，但我並不感到失去了安全感，反而還挺高興。因爲怕鞋子進水了，所以我一邊一左一右不停地跳着“芭蕾舞”，一邊哼着小曲做饅頭。一會的功夫，我就做了一大堆大大小小、奇形怪狀的饅頭。大家都誇我手藝好，我自己也忍不住沾沾自喜。嘿嘿，今日生活課，“特級小廚師”非我莫屬了！

看看饅頭做得差不多了，我們七手八腳地把饅頭往鍋裏擺放好，蓋上鍋蓋，然後眼巴巴守着靜候“美餐”。終於看到可愛的白煙又翩翩起舞了，我迫不及待地揭開鍋蓋，呀，好香！顧不上燙，趕緊撈起一個往嘴裏送，不知道是自己的廚藝精湛還是別的緣故，只覺得那種味道喲，說不出的甜，說不出的美！看看別的同學，哈哈，全都加入了“搶饅頭”的行列，忙得不亦樂乎......

第一次到生活館上課，就給我留下了如此深刻的印象，真希望以後能常來生活館。

做饅頭作文9

這是個隆重的一天，因爲我媽媽要把她那做饅頭的技藝教給我了。

首先，先要購買材料。一袋麪粉一點玉米粉。我們爲了更好吃，特地買了葡萄乾和山楂。

材料備齊。一回到家，媽媽就拿來一個乾淨的盆子，我把大部分麪粉倒入盆中，留小部分備用。玉米粉也全倒進去，之後媽媽拿來一個碗，加入酵母和紅糖水，把他們融合在一起。紅糖水要分次放，第一次加後，我就迫不及待的想和麪。幸好媽媽及時制止，不然麪粉要被我弄得滿桌“滾”了。媽媽告訴我，和麪要用手腕處的骨頭壓才行。我點點頭表示理解了，就用媽媽的`方法試了試。嘿！果然，麪粉不在“漫天飛舞”，倒像忠實的奴僕，任由我安排。我樂此不疲地揉啊揉，翻呀翻，滾呀滾。半個小時後，“呼哧，呼哧。”我已累得氣喘吁吁好了，好在麪粉已經被我揉成麪糰了，我們又把山楂丁和葡萄乾放進去，繼續揉搓。

媽媽過來，拿起揉好的麪糰就往盆裏砸，我也學着做，一砸、二砸、三砸……我想，如果這麪糰是我的仇人，肯定很有意思。砸了十幾下後，我又開始揉。要知道，好的麪糰可要“盆光、面光、手光。”我儘量做到這幾點，這時我的手已經很酸了，接下來，就是讓麪糰發酵。

兩個小時後，我過了看了一下。天哪！這麪糰好像吃了增長劑，變成了原來的好幾倍大！摸上去，也鬆鬆的、軟軟的。這種發酵的非常成功！本來我想做成端午安康的這四個有意義的字的，可是怎麼做都做不出來。沒辦法，只好放棄。這時媽媽來了，媽媽就做最簡單的圓餅。沒辦法，大人的想象力已經匱乏了。我可不一樣，我大發想象，做了愛心魚、蛋糕，有人的船、元寶……看得我眼花繚亂。我還把生面粉放進去，這些創意品裏，不知道吃的人會怎麼樣呢？

讓它們再發酵一會兒就可以上鍋蒸了，我相信，它們一定非常好吃。

做饅頭真辛苦，這讓我想到那些爲我們勞動的人們，我對他們的敬畏之情進一步增加了。

做饅頭作文10

“李寶，快來做艾草饅頭啦！”廚房裏傳來了媽媽的聲音。“好嘞！我馬上來！”，我開心地一蹦三尺高，迅速地跑進廚房。只見媽媽正在處理艾草，這時，媽媽想讓我嘗試一下，並提醒千萬要注意安全，於是我接過工具，三下五除二就把艾草處理好了，順利地完成了艾草饅頭製作的第一個步驟。

“現在開始和麪吧！”媽媽說着就把一袋麪粉倒入盆中，潔白潔白的像極了厚厚的積雪，我迫不及待地將手伸進去，柔柔的，軟軟的。接下來把艾草、白砂糖、酵母依次放入盆中，再加入適量的溫水揉拌，這時盆中潔白的麪粉被染成了青色，調皮的麪疙瘩還時不時吸附在我手上，越拌吸附的.越多，越拌越重，像是戴了雙拳擊手套似的，沒拌幾下我就累得滿頭大汗，這可真是體力活啊！當我想放棄的時候，媽媽在一旁不斷地鼓勵我，堅持就會勝利，於是我咬着牙，在媽媽的指導下完成了和麪過程。接下來我把麪糰放進發酵機裏，大約過了一個小時，麪糰比原來胖了好多，我用手輕輕撕開表皮，裏面像蜂窩一樣，媽媽說這個狀態說明麪糰已經發酵完成了，於是我把發好的麪糰放在墊子上，發揮自身捏橡皮泥的特長，做成了各種各樣的形狀，有圓的，有方的，有小動物的，有樹葉的，並把它們小心翼翼地放進蒸籠裏，我就和媽媽一起去清理“戰場”了！

沒過多久，艾草的香氣撲面而來，我透過霧氣隱約地看到它們都長大了，胖嘟嘟的，真讓我垂涎三尺啊！“你嘗一下自己的傑作吧！”媽媽欣慰地說，我滿懷期待的挑了一個樹葉形狀的，一口咬下去，口感鬆軟，甜度適中，自己做的就是不一樣，真是美味極了！

通過這次艾草饅頭的製作過程，讓我體會到了爸爸媽媽日常的辛苦，也明白了美味不是憑空而來的，人的本領更不是與生俱來的，都是要經過腳踏實地地學習，付出辛勞汗水才能得到的！

做饅頭作文11

自從那天從《自然探祕》上看到可以用西瓜汁做饅頭，我的心裏便癢癢的了，經過媽媽的同意，我便準備學做“西瓜饅頭”。

我先繫好了圍裙，把《自然探祕》壓在菜板下面，瞄一眼。第一步，先榨西瓜汁。我把一張紗布攤開，在紗布底下放一隻碗，用來接西瓜汁，我再挖了一勺西瓜瓤放在紗布上，我把紗布卷好，一壓，鮮紅的西瓜汁便流進了小碗裏，倒像是一輪紅日才從彩雲中露出圓圓的腦袋。如果西瓜汁是紅日，那小碗的白色碗壁自然是白雲了。

榨好了西瓜汁，我再瞄一眼《自然探祕》下一步是和麪了，我才把米粉袋拎出來，我的兩隻手就白了，一些細碎的麪粉也趁亂飛了出來，我下意識的去捂鼻子，這一捂，我倒是成了“麪粉老人”了。我也顧不得這麼多了，舀了幾勺麪粉在一隻塑料盆裏。我找來一雙筷子。回憶外婆和麪的樣子，是先到一點水，用筷子和一下，再倒一點水，合一下……我倒了一點西瓜汁，那一小片面粉便立即染紅了，格外煞眼。我用筷子攪了一下，又倒了一點西瓜汁再用筷子攪一下，就像這樣反覆好多次直到軟硬程度剛剛好才行。我把雙手洗乾淨開始和麪，也就是用手用力擠壓。和出來的面不是鮮紅色的，而是淡紅色的。十分好看。這，也就是《自然探祕》上寫的“天然色素”。面，已經被我揉的溫乎乎的了，我又在上面撒了一些發酵粉，讓它發酵。過了10分鐘左右，它的體積已經膨大了許多，戳一下，凹下去的地方立馬凸了起來，像充了氣一樣，軟軟的。

接下來，就要上蒸架了。我先把電飯煲裏的水燒開，把蒸架放上去。又趕緊把麪糰搓長拔一段，再搓圓放在蒸架上。大約十分鐘過去了，電飯煲蓋子的氣孔裏爭先恐後的`鑽出了香氣。那一個個饅頭晶瑩剔透的粉格外誘人，像胖娃娃的臉，可愛極了。

咬一口，滿嘴都是西瓜的清香。雖然我的饅頭的形狀並不好看，但咬開的每一個發酵孔裏都飽含着一滴又一滴的甜汗水。

做饅頭作文12

今天媽媽心血來潮，提出自己做饅頭吃。我說“幹嘛要自己做饅頭，在外面買不是更方便嗎？”媽媽說“外面買的加了添加劑，不健康。”我最終被媽媽說服了，並幫媽媽做饅頭。

首先，媽媽往盆裏加了適量的溫水，又在水中倒入適量的乾酵母，攪勻後，加入適量的麪粉，用筷子不斷地攪拌，覺得麪糰的硬度差不多的時候，用手揉麪，感覺像在玩橡皮泥。我非常想嘗試一下揉麪的感覺，我問媽媽“我可以揉麪嗎？”媽媽說：“可以啊！”面不是那麼好揉的，可惡的面老往我手上粘，我費了好大勁，柔啊，揉啊，我累的滿頭大汗，在媽媽指導下面終於揉好了。按照媽媽提示。我用保鮮膜封住盛放麪糰的盆，讓麪糰發酵，三小時後，麪糰比剛纔變大了一倍多，媽媽說：“發酵的不錯”。我把麪糰取出來，發現麪糰變得又大又軟。我再次用手在案板上揉麪，搓成長條形，然後切成一樣大小的面塊，再揉捏成自己喜歡的形狀。我這時突發奇想，要是饅頭做成兔子形狀就好玩了。說幹就幹，我先捏一個稍大的橢圓形做兔子身體，再捏個小點的橢圓形做兔子的頭，在兔子頭上端捏出兩個耳朵，再用胡蘿蔔汁點上兔子兩隻紅紅的'眼睛和嘴巴，在身體上黏上一個小尾巴，就這樣一隻可愛的小兔子大功告成了。我們就這樣做了稀奇古怪的麪點，有我喜歡的動物，媽媽喜歡的玫瑰，弟弟喜歡的汽車，爸爸喜歡的香菸。

我們在鍋里加足冷水，放上蒸籠，將做好的饅頭放在蒸籠裏，然後大火蒸，饅頭蒸好等幾分鐘後開蓋，香噴噴的饅頭出籠啦！我看着饞的直流口水，迫不及待的抓起一個就咬，好燙，好燙！吃着自己做的饅頭內心卻說不出來的快樂。

這次做饅頭讓我體會到做饅頭的樂趣，同時讓我明白了平日裏媽媽做飯的辛苦，懂得了要珍惜眼前的美好生活。我以後要多幫爸爸媽媽幹活，做自己力所能及的事。

做饅頭作文13

通常我們家早飯就吃饅頭，牛奶和雞蛋。可是因爲疫情的緣故，很多饅頭商店都關門了，有時買不到饅頭。所以，媽媽提出要自己做饅頭，我也很主動要跟媽媽一起做饅頭。

媽媽立刻在網上查了一下做饅頭的材料和方法，我們就開始準備材料了。媽媽在網上購買材料，爸爸則到超市裏去買東西。材料有：麪粉、白糖、奶粉、酵母和水。材料不多，所以我們很快就準備好了，只等着明天早上發麪了。

終於開始做饅頭了。我們先把麪粉倒入盆子裏；然後，加入酵母和糖攪拌均勻；接着，把奶粉倒入水裏面攪拌成牛奶；之後，將牛奶倒入之前攪好的麪粉裏，要邊倒邊用筷子攪拌哦；最後，就可以開始盡情的揉麪了，要一直揉到面不黏手爲止。接下來，就是漫長的等待時間，要把面放進盆裏發酵，還要蓋上蓋子，因爲現在是夏季，所以大概要發酵2—3個小時。我想：這是我們第一次做饅頭，還沒有經驗，有可能做出來會不好吃。

三個小時後，我忐忑不安地打開了鍋蓋。哇，面發的好成功呀！整個麪糰大了一圈呢，媽媽把黏糊糊的麪糰拿了出來，我碰了一下面團，就像膠水一樣黏呢。媽媽和我輪流揉着面，一直揉到了不黏手爲止。這時，媽媽說“可以不揉了，開始做饅頭吧。”我高興地一蹦三尺高。做饅頭是我最期待的環節呀！

媽媽把麪糰切成了兩半，拿出其中一半，把另一半用紗布蓋着，又分了一點面給我，就開始認真做起饅頭來了。我激動地握着手裏的`一小團面，卻不知道做個什麼樣子的饅頭纔好。這時，我突然想起了在大姨家學的一種把面做成小兔形狀的方法，我把面搓成了一根長條，又用了一根筷子做工具，很快就做成了一隻可愛的小兔子；我又做了兩個圓圓的饅頭，但我在兩個饅頭的下面用手指插了兩個洞，就像做膠泥一樣好玩！媽媽看了，笑着說我做的饅頭像古代人們吃的窩窩頭。做完之後，我們把饅頭們放進了鍋裏，開始蒸饅頭了。與此同時，我們也沒有閒着，立刻開始做第二鍋饅頭了。

饅頭終於出鍋了。雖然長得不太好看，但味道應該還不錯吧。我嚐了一口，自己家做的饅頭真香呀！饅頭糯糯的，還有一股奶香味，好吃極了！做得真成功。

我發現，只要對一件事付出了努力，結果一定會更好的。沒準這樣還能學到一個新本領呢！

做饅頭真有趣呀！

做饅頭作文14

今天，我跟媽媽學做饅頭，這是我第一次做饅頭，心理不免有點緊張。

做饅頭應該從和麪開始。我先從麪粉袋裏舀出兩碗麪粉放進盆裏，又倒入半袋酵母粉，接着又準備了半碗溫開水。和麪就正式開始了，我先把水倒在麪粉上，由於倒得不均勻，一半面粉成了漿糊，而另一半則全是乾麪粉。我費了好大的勁才把麪粉攪拌均勻，然後像洗衣服一樣一下一下地慢慢地揉着麪糰，費了九牛二虎之力才把面和好，然後用塑料袋子罩上等待着麪糰的發酵。

過了好長時間，麪糰終於發酵好了，原來很小的麪糰長得足足一小盆，可真是神奇呀。我用手抓着一把乾麪粉放在盆邊，想把麪糰弄到面板上，但是麪糰太難弄了，它就像泡泡糖一樣死死地粘在我手上，拿不下來，好不容易用乾麪粉將手上的麪糰弄下來了。

接着開始做饅頭了。我先把麪糰揉好，用刀切成大小相等的小麪糰。拿出一個小麪糰，先揉了揉，然後在麪糰底部戳一下，留出一個小洞，然後用雙手戳成圓形，便成了圓饅頭了。我把剩下的麪糰做成了糖三角和小魚的形狀。做糖三角很容易，只要把麪糰擀平，放上糖用手捏好就行了。最難做的是小魚，得先把面揉成長條，然後用剪刀在麪糰的頭和尾各剪一下，作爲魚的'尾巴和嘴，再用枸杞子做小魚的眼睛，做完這些之後又用剪刀在身上剪了一些魚鱗，這樣一條漂亮的小魚就大功告成了。

最後一步就是蒸饅頭了。水燒開之後，我把做好的饅頭小心翼翼地放進鍋裏。媽媽說蒸饅頭得二十分鐘才能行。這二十分鐘可真長呀，我覺得像等了一個世紀呢，急得我像熱鍋裏的螞蟻。饅頭終於蒸好了，打開鍋，看着一個個形態各異的饅頭，真想吃一口。媽媽說我做得非常好吃。我聽了也很高興。

這次活動讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到了家長做飯時的辛勞。我要對爸爸、媽媽說一聲：“你們辛苦了！”

做饅頭作文15

饅頭是一種很常見的食物，奶奶經常買給我吃，媽媽見我那麼喜歡吃，便做了一個決定，做饅頭給我吃。聽到這個決定，我的世界立刻下起了雷陣雨，因爲上次媽媽說要做湯圓給我吃，包好之後放進水裏燒，結果湯圓裏的芝麻餡全露了出來，和雪白的湯圓外皮形成了鮮明的對比，姐姐來我家做客，驚訝地說了一句：“湯圓也可以做成這樣，一半黑一半白，這就是傳說中的黑白配嗎？”所以我不知道這次又會變成什麼樣？

媽媽準備了兩斤麪粉、一杯糖開水、6克發酵劑。先把發酵劑在麪粉裏攪拌均勻，再把糖開水慢慢放進去，經過千百次的揉捏，揉成一個細膩的麪糰，然後裝盆子裏，外圍加以保溫。一個小時後，麪糰鼓鼓的'像大肚子一樣，再次從盆子中拿出來，揉成一個個小麪糰，我忍不住也想揉捏一下，很快一隻小白兔誕生了，不知是誰在我後面推了一下，我一下子就向着“兔子”撞去：“啊，是哪個搗蛋鬼推了我？”我氣呼呼地回過頭去，是姐姐！頓時，姐姐撲哧一聲笑了起來，越笑越起勁，我很疑惑：“幹嗎？”姐姐笑得捂住肚子，手指向我的臉，我往鏡子裏一看，被嚇了一跳，臉上印着一個大白印子，再回頭看我的兔子，已經被我撞扁了：“姐姐，你能不能溫柔一點啊？我的兔子饅頭都變成這樣了！”

我們把各式各樣的麪糰放進蒸鍋，笑着對媽媽說：“這次因爲我的參與，應該沒啥問題吧”。“少來了，上次是我的失誤，失誤懂嗎？”媽媽朝我吼道。蒸鍋裏的水必須是滾燙的，麪糰放進蒸鍋裏，蒸大約10分鐘就可以出鍋，透過玻璃蓋往裏面瞧，我的小兔子越來越龐大，快抵住玻璃蓋跑出來了，我的心情也越來越興奮了，總算到了出鍋的時間，我和姐姐開吃啦！

吃着自己揉的白饅頭，嘴裏好香好甜，心裏也好香好甜啊！通過這件事情讓我懂得通過自己的勞動所得的東西，心裏面會更加甜美！