做饅頭作文15篇

在日常學習、工作和生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編爲大家整理的做饅頭作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做饅頭作文1

春節期間，每一個地方都有不同的習俗，而在我的老家這一帶也有與衆不同的習俗，那就是——做饅頭。

聽爺爺奶奶說做饅頭在我們這兒可是必不可少的一樣習俗呢！

首先，開始和麪。爺爺從裝麪粉的袋子裏拿出了二十多斤麪粉放入大盆中，接着適當的`放入開水和發酵粉然後就可以開始攪拌了。只見爺爺的兩隻手一下一下的“打”在麪糰上，就如同打太極一般，那麪糰也十分的好看，白白嫩嫩的十分好看，就像一個剛剛出生的小嬰兒一樣，十分惹人愛。它摸起來也十分的潤滑。我想用這種麪糰做出來的饅頭也十分的好吃吧！接着用幾層被子把這個大盆蓋起來，讓它發酵3至4個小時，在這一段時間裏我就像一隻熱鍋上的螞蟻——急得團團轉，我一會兒問奶奶好了嗎，一會兒問爺爺好了嗎。

不知不覺，就在我的催促聲中，到了揭開被子的時候了，我們一把被子揭開，一種麪糰獨有的香氣撲鼻而來。

然後就是準備餡了，爺爺奶奶準備了好多的餡：有豆沙，蘿蔔絲，肉......

接下來就是包饅頭了，只見媽媽先用水溜過手，然後拔下一團面，在手心裏攤平，接着用筷子加一點餡放在面上，最後把它包起來就完成了！

我也試了一次，可是失敗了，但我並不灰心喪氣，失敗乃成功之母嘛！

做饅頭作文2

做饅頭雖說不難，但是對於第一次做饅頭的人來說，那就不一樣了，下面我們來看看這篇《做饅頭記》。

今天中午，我突發奇想：要不做饅頭吧，反正沒事幹，也好久沒做了。至於怎麼做，先查一查百度吧!

我先做準備工作。我先用秤稱了250克的小麥粉，再準備了50克紅糖和白糖備用，還有100毫升的牛奶(換成水也可以)和7克酵母。材料準備好了，就正式開始做了!

第一步，把麪粉堆成“山坡”，然後在中間挖一個“小坑”，在坑裏注入牛奶，和着麪粉揉成光潔、雪白、柔軟的麪糰(切記：不要走我的.老路，不能照着手機上的量，不然這麪糰就糊了!)。

第二步，在麪糰里加上白糖或紅糖，可能會很粘，要在手上撒麪粉，揉均勻後做成自己喜歡的形狀。我用白麪團和紅糖麪糰做了4只“小白兔”和一隻“小紅兔”。具體操作是這樣的：取出一小團麪粉，揉成橢圓形後在上方用剪刀剪個兩刀，兔耳朵就出來;再用不同顏色做眼睛，一隻萌萌的小兔子就新鮮出爐了。

如果你做得好看，食慾就會翻倍哦!我的饅頭賣相挺好的，但是不知道味兒怎麼樣，不過希望好吃點，嘻嘻!

做饅頭作文3

春節將至，親戚朋友們也開始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些衆多春節前的準備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。

以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過。所以，當我聽說婆婆要做饅頭了，立刻產生了濃厚的興趣。在徵求了婆婆的同意後，我也能親手做饅頭了。

經過一番觀察後，我也總結了一下經驗。第一步，和麪粉，把麪粉揉到有一定的韌性後，就可以開始捏饅頭的樣子了。說得輕鬆，做起來難，光是和麪團就花了我不少精力。將近半個小時，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。

第二步，也是我最喜歡的'一個環節——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿蔔……光是看到這些餡料，我就已經口水流成河了。選好餡料後，就可以用麪糰將其包起。

最後一步，將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時間後，迫不及待的把自己的饅頭拿了出來，剛出籠的饅頭還真有點燙，我只好把它放在桌上。仔細端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過，對於我這個新手來說，做成這樣，也不錯了。

做饅頭作文4

最近看了一部美食動畫片，看完後口水直流！因此，我也想做一個小小美食家，想來想去，決定做一款美味無敵的南瓜饅頭。

開工啦！首先，準備好材料：麪粉500g、南瓜500g、酵母粉5g、牛奶250g，各種可愛的模具。接着，我先將南瓜去皮、切塊，放鍋裏蒸15分鐘，把蒸熟的南瓜壓成泥。再把南瓜泥倒入準備好的'麪粉，並加入牛奶和酵母粉，最後用手把麪粉和南瓜揉勻，直到揉的麪粉不粘手就可以包上保鮮膜發酵。大約發酵40分鐘後，麪粉發的比原來兩倍大，就可以做麪包啦！我們用可愛的模具印出自己喜歡的各種圖案，如飛機，汽車，十字架等，用手捏出自己喜歡的形狀，如南瓜，麻花，愛心，還做出各種小動物、如螃蟹、兔子、小熊……用紅棗當眼睛、嘴巴、鼻子。最後把饅頭隔水蒸15分鐘，香噴噴的南瓜饅頭出爐啦！南瓜饅頭又甜又鬆軟，也很可愛，我和弟弟都很愛吃。

做饅頭真是一件有趣的事，期待再做出更多可愛又美味的南瓜饅頭！

做饅頭作文5

今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉麪。先把麪粉放在盆子裏，再慢慢地加入水，然後把麪粉揉成一梭一梭的，注意麪粉千萬不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成麪糰，最後放上發酵粉等着發酵。奶奶說：“要盆乾淨、手乾淨、面要光纔好吃”。

第二步做饅頭。2個小時以後，我們把發酵成功的'麪糰揉成一個長條，再捏成一個一個小機子，然後把小機子揉成圓形的饅頭，還可以加上一些麥片，小饅頭就做成了。

最後一步是蒸。把小饅頭放在鍋裏蒸好就可以吃了。瞧，小饅頭小巧可愛，一看就非常煊軟，誰看誰流口水。

雖然這是我第一次蒸饅頭，但經過奶奶的細心指導，爸爸媽媽都說好吃。我還要跟奶奶學做做饅頭七年級作文

今天下午，我和外婆。外公一起去太婆家做饅頭。揉麪粉好難，我一不小心就弄得全身是粉，頓時就變成了一個白白的分人。再看外婆，她和麪，外公加水進去，不一會一塊麪團揉好了。我想讓外婆教我，但是外婆說：“你力氣太小了，站着看看。”外婆揉好麪糰後，又把麪糰放到臉盆裏，我問外婆：“這是幹嘛？”

外婆說：“這是讓麪糰發酵，這樣饅頭做出來又鬆又軟。”做饅頭還有這麼多學問。

做饅頭作文6

今天，我和媽媽、弟弟一起做南瓜饅頭。

媽媽先把南瓜放在高壓鍋裏燒，再拿出來，看看有沒有熟，熟了以後把南瓜攪拌成糊狀，然後放入麪粉和發酵粉。一個小時後，開始做饅頭了。媽媽讓我們捏出一個形狀。我想了想，準備做一個小黃人，我剛把它的身體捏好，可是剛放在桌子上時它又塌下來了。我試了多次，都一樣的結果，弄得我都不想做了。我休息了一會兒，又開始做了，我想做一碗麪條，於是我先把碗做好，再搓好麪條，一根一根地放，再撒上糖，最後在底下抹點粉，就不會粘在桌子上了。我還做了一根大香腸形狀的，把南瓜粉搓圓，用筷子戳出一個洞，再把糖一點一點地倒進去。

我做好了之後就感到累死了，我想，麪包店的人們是不是也這樣累呢？

當媽媽把蒸好的饅頭給我時，我咬了一口，感到甜甜的`，但我的心裏更甜。

做饅頭作文7

我的童年趣事有很多，我今天就挑一件做的饅頭的趣事給你們說說吧。

一天，爸爸突然提出要做饅頭，我高興地跳了起來，說：“好！”。我們先去超市買了麪粉、白糖、酵母等等等。然後回到家開始準備做饅頭啦！我們先把材料準備好：水、麪粉、白糖、酵母、盆、還加了點奶粉。開始做了，爸爸不知道怎麼做，幸好奶奶以前做包子的`時候我都在旁邊看，所以具體的步驟我已經知道怎麼做了。先把麪粉放進盆裏，然後把酵母和白糖倒進一個碗裏一起攪拌，然後把奶粉放到麪粉裏，再把碗裏的酵母和白糖全部倒進麪粉裏面。好了，我現在應該出手揉麪了。我在麪糰上拍拍打打，真好玩。爸爸把饅頭做成了“四不像”，笑死我了。我就把饅頭做成一個很大的臉，再給它加上眼睛和嘴巴，我的笑臉作品完成了。最後，我們把做好的饅頭放進蒸籠裏，然後再放到鍋裏蒸上二十分鐘就好了。

做饅頭可真好玩。

做饅頭作文8

一天早晨，奶奶對我說：“今天早上吃饅頭，你願意和我一起做饅頭嗎？”我立刻高興地答應了。其實奶奶早都做完前面的事情了，就差做饅頭和蒸饅頭，奶奶又說：“我想學習你外婆的做法，可是不知道怎麼做。”奶奶只好用她原來的方法做饅頭。我也想學外婆的做法，可是我也不知道咋做。最後我想了想，說：“那我就做各種各樣的小動物，咋樣？

奶奶說：“好呀，你想象力真豐富。”我第一個做的是小狗，因爲小狗是我媽媽的屬相。我第二個做的是小雞，因爲雞是我爸爸的屬相。我第三個做的是小羊，因爲小羊是我妹妹的屬相。我第四個做的`是牛，因爲牛是我的屬相。做完牛我還剩下一點麪糰，我就給奶奶說：“我還剩了一些麪糰，可以用來幹什麼？”奶奶微笑地說：“那我就加點茄子，做個菜包子吧。”最後我還讓奶奶在一些饅頭上撒了一點糖，估計這樣會更好吃。

饅頭都做好了，我們把各種形狀的饅頭放入蒸籠，大約20分鐘後，香噴噴的饅頭就做好了。打開蒸籠，一股熱熱的麥香味撲鼻而來。嘗一口，味道好極了。自己動手做的就是好吃，而且在家做吃的還免費！

做饅頭作文9

我愛吃南瓜饅頭，今天放學回家，剛好看到路上在買南瓜，爺爺就買了一個，回家讓我跟着他做南瓜饅頭。我喜歡玫瑰造型的，於是，一到家就忙活了起來。

我從外公幫我揉的麪糰裏，揪出一團來，然後用力再揉一揉，搓成長條，那長條不能太長，也不能太細，要揉得像擀麪杖一樣粗。接下來，就要用小刀把揉好的麪糰平均切成四份。把這四個麪糰一個個壓平，要壓得薄薄的，但是又不能壓破，這分寸要把握得好才行。我把麪糰變成麪皮後，就要給四張麪皮排隊了。一張麪皮疊着另一張麪皮的一半，有秩序地放好。隊排好了，要用筷子在它們中間豎着輕輕壓一下。壓完後，將麪皮從下到上，垂直於筷子壓痕的'地方捲起來。麪皮卷好了，還要用小刀，沿着筷子印痕，將麪糰一分爲二。這樣兩個南瓜玫瑰饅頭造型就做好了。然後，小心翼翼地放到蒸鍋裏蒸……

一會兒，屋子裏霧氣騰騰，香氣瀰漫，南瓜玫瑰饅頭新鮮出爐了。吃着自己做的饅頭，我的心裏甜滋滋的。一旁的媽媽，吃着我做的饅頭，眼睛眯成了一條線呢。

我的心甜滋滋的。

做饅頭作文10

星期六的中午，我看見媽媽在做饅頭，我高興的跑了過去，我說：媽媽我幫你吧！

媽媽同意了，我趕緊把手洗乾淨。媽媽把早上發好的面，分給了我一小塊，我照着媽媽揉麪的樣子也開始揉麪，先用手掌用力的向前推，把面裏面的氣給它排出來，媽媽說這樣做出來的包子纔好吃有嚼勁。

面揉好後，媽媽用很熟練的手法，很快就做好了白麪饅頭。我看了看饅頭，又看看麪糰，很想做一個不一樣的。做個什麼呢？我先把面搓成一個圓球，再壓成一個圓形，圓形兩邊用刀斜着切，這樣一個兔耳朵就出來了，再把剩下面捲起來，就成了小兔子的`臉，最後按兩顆紅豆做小兔的眼睛，這樣一個可愛的小兔子就做好啦！媽媽看見後誇我做的真好看，我聽了心裏很高興。

媽媽把做好的饅頭，和我做好的小兔子，一起放進鍋裏蒸。媽媽說蒸出來的饅頭會變大，我的小兔子會變樣嗎？我好期待呀！

20分鐘後，雪白雪白的饅頭出鍋了，我迫不及待的拿起我的小兔子饅頭。哎呀，都有點捨不得吃了。輕輕咬一口，啊，真香啊！美味極了，吃到自己親手做的小兔子饅頭，我開心的笑了，媽媽也笑了。

第一次做饅頭，我感到無限的開心和快樂！

做饅頭作文11

這個星期，姚老師佈置了一項作業，學會做一件家務。

我覺得洗碗、洗衣服、拖地都比較簡單，而且我也學會了，於是我就提出要媽媽教我做饅頭。因爲和麪有講究，我不太懂，所以面是媽媽和的。

媽媽用了500克麪粉，3克酵母，20克白糖和250毫升的純牛奶把面攪成棉絮狀，再用手揉成光滑的麪糰，密封放在溫暖的地方醒發成原來的兩倍大。

面醒好後放到案板上揉搓排氣，把大面團分成十個等份的小麪糰。接下來接是媽媽指導，我來動手做了。我先把小麪糰再次揉搓光滑，然後揉成一頭大一頭小的形狀再用一個小麪糰搓細分成三個小小團，其中兩小團做耳朵，另一個做尾巴。用牙籤把小耳朵按上去玩，尾巴也是這樣的裝的，最後用兩顆綠豆做眼睛，一個小白鼠就做好了。

圓饅頭就簡單多了，只要把小麪糰揉搓光滑再揉成圓球就可以了。

還有那條搓細的'麪糰，我把它做成小兔子形狀。

全部麪糰揉搓好後，就放鍋裏蒸20分鐘悶5分鐘就可以開鍋啦，奶香奶味的饅頭就可以吃啦。那小老鼠饅頭髮得白白胖胖，變了形，雖然不好看，但很好吃。

原來做饅頭這麼有趣，自己親手做非常有意義。通過這次實踐操作我才知道，做饅頭也是有學問的，哈哈！

做饅頭作文12

今天，我和媽媽在家做饅頭。首先，準備好材料，有：麪粉、水、甜餡兒和鹹餡兒。再把麪粉倒進大一點的碗裏，又倒入合適的'水量，邊倒邊用筷子攪拌。

接着，用水去和麪。突然，覺得臉好癢，用手一摸，媽媽見了，哈哈大笑，我察覺不太對勁，我跑去照鏡子。原來，我成了“白鬍子老爺爺。”

我馬上洗完臉，又繼續和麪，媽媽說：“再和一會兒，就能包了。”

開始包了，我先把麪粉揉了一個圓，又慢慢地弄成了一個“小碗”形狀，再放進餡兒，再把開口處合攏，一個饅頭就好了。我又反覆做了幾個，媽媽也做了很多比我多的多呢！

最後一步，把所有饅頭放進鍋裏蒸。大概40分鐘後，饅頭就出鍋了。

我和媽媽嘴饞就先嚐了嘗，哇！好吃的不得了！

做饅頭作文13

我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來沒有自己做過，今天，媽媽說我們要自己試着做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽了也躍躍欲試。

我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在麪粉裏，在盆裏揉成光滑的麪糰，靜置四十幾分鍾發酵成原來的兩倍大後，就開始做饅頭了。

先做玫瑰花饅頭，我們先用擀麪杖把紫薯面擀成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會擀麪皮，怎麼辦？我只好請教媽媽，媽媽說，擀麪皮的時候，要一手推一手拉，這樣麪皮纔會轉動起來，就可以擀的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，麪皮擀好了，並排疊在一起，中間用筷子壓緊，捲起來，再從中間切開，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。

接着做小豬包子，把黃色南瓜面擀成大圓片，把事先準備好的紅豆餡包進去，團成圓圓的`包，再用紫薯面做出豬的耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應的位置，一個活靈活現的小豬就出現了……放進蒸籠裏蒸一會兒，香氣就冒出來了，拿出籠，吃一口，真香！沒想到第一次做饅頭會如此成功，自己做的吃起來果然“風味不同”啊！

做饅頭作文14

現在，外面買來的食品，安全問題令人擔憂，我們一家人很久沒吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。

我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準備了兩千克的饅頭自發粉和大約一千克的溫水。開工了，爸爸告訴我：添添，我們把麪粉留一點備用，其餘倒入盆中。哇！白花花的.一片，像厚厚的積雪，手伸進去攪和着，暖暖的、軟軟的，好像小時候玩沙子那種感覺。接下來是和麪，我把溫水逐步注入麪粉裏，用手不停地攪拌，盡力將水和麪粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了溼麪粉，怎麼也弄不掉。開始揉麪，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，幹起來卻這麼累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和麪、揉麪，就該發酵了，我用溼毛巾將麪糰蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘後，發現毛巾下面的麪糰比原來大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說明可以將麪糰做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。

半小時後，瞧着變胖了的饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個津津有味地吃起來，哇，香噴噴的，真好吃。看着自己親手製作的勞動成果，吃起來更加甜滋滋的。