番茄炒雞蛋作文
無論是在學校還是在社會中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。你所見過的作文是什麼樣的呢?以下是小編整理的番茄炒雞蛋作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
從小到大,幾乎每一餐都是媽媽做的,她做的飯菜既漂亮又美味,我甚至懷疑媽媽的做的飯菜都是魔法變出來的。吃過媽媽做過的那麼多種菜式,我最喜歡的還是番茄炒雞蛋,實在是太好吃了!我常常想:“媽媽是怎麼做的呢?我也想自己做做看呢!”於是,我這個小吃貨忍不住要向媽媽“拜師”了。
一天下午,我剛好趕上了這個機會。那天媽媽準備好了這道菜的材料,正要開工,我急忙跟媽媽說:“媽媽,我也想嘗試做一下番茄炒雞蛋!”“媽媽很開心的說:“女兒長大了,能炒菜了,真是太好了!今天就讓你嘗試一下吧,不過如果做的不好,也要吃下去哦!”“好!”就這樣,我開始了平生第一次做菜。
剛開始的時候,我還不是很適應。但我做得特別認真。我先用水把番茄洗了一下,準備用刀子吧番茄切成一小塊一小塊的,媽媽正好經過,連忙阻止了我,媽媽說:“如果番茄炒熟後有皮,厚厚的很難嚼爛,自然口感會下降,要將番茄去皮,其實也很容易,只要將洗好的番茄的頂部開花刀,用開水燙一下,番茄的皮就自然打開了,這時皮就很容易剝掉。但注意不能燙太久,否則會把番茄泡爛了。”我連忙停下手中的刀,說:“謝謝媽媽的提醒!”接下來,我開始處理雞蛋。此時此刻,我的心情是激動的。我一邊小心翼翼地攪拌蛋液,一邊仔細聽媽媽講處理雞蛋的要點:“打雞蛋液時一定要注意力度,速度稍快但也不能太快,太快會導致蛋液濺出來,太慢起不到攪拌的效果。等到蛋液表面有大量氣泡時,就說明雞蛋液打好了!”我恍然大悟,原來媽媽最經常做的番茄炒雞蛋還有這麼多要點呀!弄好蛋液後,我懷着緊張和期待的心情來到了第三步——把番茄和雞蛋炒熟,這也是最難的一步。我按照媽媽說的步驟按部就班操作,先把油倒進鍋裏等鍋熱的時候,再把剛纔攪拌好的蛋液倒進鍋裏,倒進蛋液後,過2-3秒鐘就翻炒一下,炒完後要把雞蛋弄成一塊一塊的,爲炒番茄做好準備。炒好的雞蛋要放在一個乾淨的碗裏面備用。終於要炒番茄了,在炒番茄的時候要加一些白糖,調整一下番茄的酸味,這樣口感更好。在番茄快炒熟的時候,要把雞蛋放下去,炒均勻,就可以出鍋了!出鍋的時候再加點調味品。
就這樣,一鍋漂亮又美味的番茄炒雞蛋就做好了!雖然很簡單的一道菜,但很令人有成就感。通過這件小事,我也體會到了媽媽給大家準備飯菜的辛苦,以後我要多多體諒媽媽,多幫媽媽做家務!
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