炒雞蛋作文

在平時的學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？以下是小編爲大家整理的炒雞蛋作文，希望對大家有所幫助。

炒雞蛋作文1

今天，媽媽說要教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我先是從冰箱裏拿出了兩個西紅柿和三個雞蛋放在菜板上，等待媽媽的指導。

媽媽先是讓我在鍋裏燒一些水，等水燒開了，就讓我把西紅柿放進水裏去燙一下，說是這樣西紅柿的.皮纔好去掉，剝好了西紅柿，把它切成小塊放在碗中備用。接着拿出雞蛋，媽媽先是做了個示範，把雞蛋在碗上一磕，然後用手沿着磕出的痕跡掰開，雞蛋就順着掉了下來，我也照着媽媽的模樣把剩下的兩個雞蛋打在碗裏，接着又拿筷子開始攪拌，攪拌好後放在一旁備用。開火在鍋中放一些油，等鍋裏的油微熱就放入雞蛋，稍微凝固後，開始迅速翻炒，雞蛋熟了後就可以盛在碗中備用啦。然後再把西紅柿倒進鍋裏，炒軟後放入雞蛋，，再放入放入鹽和糖，再次翻炒一會，就可以放一些水澱粉勾芡，煮一會，西紅柿炒雞蛋就做好啦。

我趕忙把西紅柿炒雞蛋端上飯桌，配着香噴噴的大米飯別提多好吃了。看着家人們吃的這麼香，我的心裏也涌出一股滿足感。

炒雞蛋作文2

早上父母不在家，肚子餓了，沒人給我做飯。我拍着肚子說：“別叫，我給你做飯。”來到廚房，我以我媽爲榜樣，打開煤氣罐，然後打開煤氣爐，就變得很熱。我把鍋放上，倒上油，然後把雞蛋打碎放在碗裏，攪拌。這時，油是熱的。

當雞蛋被油炸並放在盤子裏時，他們開始吃東西。哎，怎麼沒味道？哦，我沒放鹽。我不在乎放不放鹽，因爲我太餓了。食物很美味。畢竟是我自己炒的`。

“不經歷風雨，能見彩虹。”我相信這句話。我會在未來的生活中經歷許多第一次，我會把我的第一次失敗變成成功。

相信我。沒錯！

炒雞蛋作文3

今天，我第一次學炒菜。我對爺爺說：“老師佈置的作業，要我們炒一道菜。”爺爺笑着說：“那就學炒雞蛋吧。”

爺爺詳細地講了炒雞蛋的過程，我牢牢地記在了心裏。我找了一個大碗，拿了三個雞蛋，先把雞蛋殼打破，讓蛋黃和蛋清流入碗裏，再放一點鹽，然後拿一雙筷子，順着一個方向不停地攪拌，攪了一會兒，我覺得手有點累，甩了甩手，又接着把雞蛋攪拌得看不見蛋清爲止。

開始炒雞蛋了，我打開火，在鐵鍋裏，放了不少油，等油加熱，再把打散的`雞蛋倒入鍋裏，“嘖嘖嘖”的響聲把我嚇了一跳，我壯着膽子對自己說：“不要怕！”我拿起鍋鏟，左右來回翻炒着，香噴噴的雞蛋味和油煙味充滿了廚房的每個角落，很快，雞蛋液變成了金黃色的固體，雞蛋炒好了，裝進盤裏。望着黃燦燦、香噴噴的雞蛋，我急忙嚐了嚐，覺得十分好吃。

這是我第一次學炒菜，我很開心。

炒雞蛋作文4

今日是三.八婦女節，也叫麗人節。前天晚上我想了又想，送給媽媽什麼禮物呢？媽媽每一天那麼辛苦，還是做些家務讓媽媽歇歇吧！對了給爸爸和媽媽做炒雞蛋吧！我準備了三個雞蛋，把雞蛋打了一個豁口，一掰開蛋清和蛋黃就流到了碗裏出來，蛋殼也掰壞了。“嗯，還算成功！”心裏想。下一步該切蔥花了，可是切的時候差一點沒有切到我的手。

開始炒雞蛋了。我把煤氣打開，把由倒進鍋裏。稍等了一會，由開始冒煙了我把打好的雞蛋放到了鍋裏，又拿了一個鏟子把鍋裏的雞蛋左搖一下，右撞一下。一次又一次眼看它變成了雞蛋餅，頓時，我呆如木雞的'傻在那裏。我要的是炒雞蛋怎樣變成了雞蛋餅了呢？之後我才明白原先是我左翻一下右撞一下，所以才變成了雞蛋餅。這時候我纔想起來蔥花還沒有放呢，只好把雞蛋餅上頭割了很多的小口把蔥花硬塞了進去，可算做好了。

爸爸媽媽吃着我沒有放鹽的雞蛋餅，臉上也露出了笑容。

炒雞蛋作文5

今天，我在家看電視，漸漸地肚子餓得“咕咕”叫了，可家裏又沒人，我只好去冰箱裏找東西吃，沒想到冰箱裏居然找不到可以現吃的食物，我看着躺在裏面的雞蛋，心裏琢磨着：可以炒個雞蛋吃吃呀。

說幹就幹，於是我走進廚房，開始把鍋燒熱，倒入植物油，只見油在鍋裏“噼噼啪啪”地響，我又趕緊放了點調料。然後把事先準備好的雞蛋倒入鍋中，一瞬間蛋清馬上就變白了，還冒出了許多小泡泡，有趣極了！突然，有一滴油星跳出了鍋，濺到了我的.手上，把我嚇了一大跳。我想：雞蛋不翻面不好吃。於是我就把鍋一甩，但雞蛋沒有翻面，我只好動用鏟子把它翻了個身。過了一會，雞蛋熟了，那味道聞起來可香了！我試着嚐了一口，“味道不錯！”我情不自禁地叫起好來，美中不足的是雞蛋炒得稍微有點焦了，但還是讓人忍不住流口水哦。

通過炒雞蛋這件事，我明白了一個道理：一個人做事，如果不去嘗試，那就永遠也不會成功，凡事總要經歷第一次啊！

炒雞蛋作文6

人生有很多第一：第一次學騎自行車，第一次炸魚，第一次說謊等等。今天，我想第一次介紹炒雞蛋。哈哈，有意思！

那天，我和妹妹放學回家。當我們進門時，我們看到沒有東西吃。突然想到一個主意，爲什麼不自己炒幾個雞蛋呢？哈！這是我展示才華的`機會！

什麼都不要做，別停下來！我先準備了油、鹽、盤子、碗、筷子和兩個雞蛋。然後，我把鍋放在爐子上，用大火加熱。然後，我把雞蛋放進碗裏，用筷子快速攪拌。蛋液被我翻了個底朝天，很快就吐泡泡了。哈！可以開火！但是，我只關心炒雞蛋，不知道鍋是不是黑的。突然，我像泄氣的氣球一樣坐在地板上。唉！我好像不會炒這個蛋。這時我想起了一句名言：“有志者事竟成。”我認爲：只要我克服困難，總結經驗，我就一定會成功！

我又站起來洗鍋。這次我用小火加熱鍋，然後倒油。油燒開了，我趕緊把蛋液倒進去了。過一會兒，把雞蛋翻過來，啊！雞蛋變成金黃色。我在上面放了一點鹽，然後關火，把雞蛋鏟到盤子裏。一陣香味撲面而來，讓我垂涎欲滴。哇！好香！我嚐了嚐，味道好極了！哈哈！你還流口水！

這是我第一個炒雞蛋！

炒雞蛋作文7

今天，我做完了作業，跑到廚房間，見爸爸正準備要炒雞蛋，便嚷嚷道：“我來！我來做！”爸爸高興地說：“好吧，就讓你試一次。”

我學着爸爸樣兒把鍋、鏟、盤子用消毒紙巾“從頭到尾”清洗了一遍，又將鍋子放在煤氣竈上，點燃竈火，等鍋熱乎乎了，便放入一些精製油，再把雞蛋往碗沿一磕，頓時，一股液體流了出來，我趕忙用盤子接住，爸爸對我說這是蛋清；然後我又頒開蛋殼，這時蛋黃又流了出來，我再加一些鹽，然後用筷子把蛋攪均勻。

這時，鍋裏的油差不多已經冒煙了，熱乎乎的了。於是，我便把盤中的蛋漿倒入熱油之中，用鏟子攪動幾下，一會兒黃澄澄的蛋漿結在塊了，這時我加了一些味精、清水，然後蓋上蓋子，等冒蒸汽了，就把竈火關了。稍等一會兒我就把鍋內的'蛋，一起盛在一個盤子裏。

這炒雞蛋鮮黃鮮黃的，聞起來，香噴噴的，真誘人啊！今天我把一盤炒雞蛋給做成功了！

炒雞蛋作文8

今日早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓着肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子裏閃現一個念頭：我已經九歲了，也該學做飯了。

我來到廚房，看看有什麼東西可做的，炒什麼菜呢媽媽平時最愛吃炒雞蛋，就做炒雞蛋吧!我先拿了四個雞蛋，學着媽媽的樣貌把雞蛋打入碗裏，這時我遇到了麻煩：不明白放多少鹽纔好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻後放在一邊。把油倒進鍋裏，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的`聲音，原先油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋裏，不停地翻着，並把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤裏，這時我才鬆了一口氣，放了南德調料和味精，攪勻後，倒進盤子裏，一盤香噴噴炒雞蛋就做好了。

我就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起牀。

媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的”“我做的!”我自豪的說。“真的嗎我的孩子長大了，會做飯了!”我聽着媽媽的誇獎心裏美滋滋的。

這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學會的，看來真是“處處留心皆學問”啊!以後在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。

炒雞蛋作文9

媽媽的拿手好菜就是-—柿子炒雞蛋。因爲我喜歡吃柿子和雞蛋，所以這道菜就成爲了我最愛的一道菜。雖然食材看似普通，但卻美味無比。媽媽說柿子都是水靈靈的，雞蛋都是本地雞蛋，所以搭配起來，口感極佳！

我超愛吃雞蛋柿子，總是百吃不厭。

雖然媽媽廚藝普通，食材也甚是平凡，但是有媽媽的用心和愛心在裏面，所以常常讓我吃在嘴裏，幸福在心裏。

每天放學回家我都會興奮地問媽媽：“晚餐吃什麼？”如果有很多我喜歡的菜，我便忍不住高興起來，十分期待晚餐時光。

飯菜的香味撲鼻而來，往往能促使我加快速度寫作業，因爲早已迫不及待，想要大快朵頤一番。聰明的媽媽總是用她的`拿手好菜緊緊抓住我的胃和我的心，不經意間還促進了我們學習。

以往因爲我的偏食，媽媽不得不特別費心準備食材，搭配顏色，現在我明白了，不管食材如何，有愛的料理才最好吃。

媽媽我要對您說：“我愛你。謝謝您爲我做的一切！”

炒雞蛋作文10

大家知道怎麼做番茄炒雞蛋嗎？那麼，我今天就讓你看看怎麼做最好吃的番茄炒雞蛋！

首先，準備食材：兩個番茄，兩個雞蛋，兩顆蒜和兩勺油，怎麼感覺我今天就和“兩”過不去呢？

我們繼續整理食材。先把蘋果，不，番茄清洗乾淨，用剪刀剪去番茄的頭髮，注意是給他們把頭剃光，而不是給他們剃好看。還有要切的小一點，才更入味，溫馨提示：切的時候要小心，手往裏收，免進醫院。還有，爲了完整無缺的把番茄入碗，要用手把番茄趕到一起，再趕到刀上用手撐着，倒入碗中。把蒜切成兩半，再用刀拍碎切上幾刀再倒入碗中，好殘忍！最後把蛋攪拌成蛋液放入鹽和味精即可！

開始做菜。兩勺油入鍋，燒至油冒煙把蛋液入鍋，蛋液立刻變成了軟軟的蛋餅，這時用鏟子把蛋餅切開，再把番茄入鍋。哎呦，燙到了！溫馨提示：小心油跳出來燙傷。炒五分鐘出鍋。

金黃的雞蛋，加上紅紅的番茄，無論氣味，還是味道，都是無法形容的'美味和好聞，嘗一口昇天，嘗兩口入地，吃完後回味無窮，可是，只吃了一口，就沒了！哈哈哈！美味菜餚被頑皮的弟弟搶吃完了！

番茄炒雞蛋本來就好吃，自己親手做的就更美味了！

炒雞蛋作文11

弟弟一定要說自己會做炒雞蛋，還一臉驕傲的眼神，一邊撇着嘴看着我，我立馬說道：“那你炒一個給我看看呀。"弟的`表情，馬上慫了起來笑道："這真讓我煮呀……那好吧！”說着他連忙拿來一個雞蛋，準備開炒。

只聽見“哐"的一聲，有一半的雞蛋飛出了碗，向着牆飛了過去。只看見蛋清、一半的蛋黃和被打碎的雞蛋殼混合在了一起，慢慢地從牆上滑落下來。弟弟忙轉過頭來，手上拿着半個蛋殼，緊鎖着眉頭仔細看着。從手指中間，一大滴蛋清和蛋黃滴了下來。

弟弟急忙把手放水龍頭下衝了起來。我朝他翻翻手，嘆息道："輕輕敲就可以了。"

之後，他終於很不容易地過了這道難關。

接下來，起鍋燒油，鍋裏有水，要等蒸發好，才能下油。可是弟弟很急燥，沒等水蒸發完就倒入油。只聽見"砰一”的一聲，油濺起來了，弟弟一蹦三尺高，趕緊把鍋給蓋住，結果雞蛋糊了，弟弟羞愧的低下頭了。

炒雞蛋作文12

每個人都有第一次經歷，我也不例外。來聽聽我的第一個炒雞蛋。

我記得那是去年的一個下午，我放學回家。我拿出筆和本，正要做作業。突然我聞到了一股從廚房傳來的味道。我跑去看我媽媽正在準備一頓大餐。經常看到父母做飯，想試一試。我好奇地走過去問：“媽媽，你在幹什麼？”媽媽說：“我要煎蛋了。”“我也想要炒雞蛋。”我媽同意了，我就開始學炒雞蛋。

我媽告訴我怎麼做，我就拿出一個碗，把三個雞蛋打到碗裏，攪拌一下，放半勺鹽進去，攪拌一下，然後放蔥花，再攪拌一下，這樣攪拌均勻。攪拌後是最難的一步：炒。炒雞蛋的時候，注意放多少油，注意溫度。炒不熟也炒不熟。我把這些要領記在心裏，開始炒雞蛋。媽媽幫我生火。我把油放在一個大勺子裏。等油熱了，把攪拌好的蛋液放進去，用鏟子快速攪拌，蛋液慢慢膨脹起來，變成金黃色有彈性的雞蛋。然後關火端出去。

我把好吃的`雞蛋端上桌，讓爸媽嚐嚐我親手煎的雞蛋。父親說：“好吃！第一次成功！”媽媽說：“嗯，味道不錯。”我太高興了，我的心比蜂蜜還甜。我學會了一個技巧，以後還會繼續努力，炒出更好吃更好看的雞蛋。

炒雞蛋作文13

今天老師佈置了一個作業，學一項本領，炒雞蛋。

回到家，我拿出三顆雞蛋，小心翼翼地洗乾淨，然後拿出一個碗，我在碗沿上輕輕一磕，然後順裂縫把蛋殼一掰，沒想到，蛋黃和蛋汁居然順利地流入碗裏。

接着我用筷子開始攪拌，攪拌完之後放上調料。最後，把鍋放在電鍋上，開了火，倒上適量的.油，等油熱後，把雞蛋汁倒入鍋裏，來回翻炒。

炒雞蛋做好了，我把熱氣騰騰的炒雞蛋端到餐桌上，等待爸爸媽媽回來。媽媽爸爸看到後連聲誇：“我兒子真能幹。”並且大口大口吃起來。我看着爸爸媽媽津津有味地吃着自己親手做的炒雞蛋，我心裏比吃了蜜還甜。

炒雞蛋作文14

今天我休息，晚上我幫爸爸媽媽炒雞蛋。

炒雞蛋的第一步是先把兩個雞蛋洗乾淨，拿起一個雞蛋在碗邊磕一下，把雞蛋殼掰開，讓蛋液流到碗裏，同樣，將第二個雞蛋也打在碗裏。再拿筷子把雞蛋打散，放點鹽，然後就可以點火了。

第二步：把適量的油倒到鍋裏，等油熱了，把打散的'雞蛋倒入鍋裏，用鏟子不停的攪動，等雞蛋變成金黃色的，由液體變成一塊塊的，就熟了。

我拿起筷子嚐了嚐，味道有點鹹，鹽放多了，可以當鹹菜吃了。不過，吃自己親手做的菜，我還是很高興。

炒雞蛋作文15

2月10日，我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。

它需要的材料有：雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水（少許）、生抽、味精、蔥花、糖。

首先把西紅柿清洗乾淨，再切成小塊小塊的，放到盤子裏備用。然後開始打雞蛋，先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出來的裂縫朝下，用雙手沿着裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。

接下來就要炒菜了，我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放入雞蛋，這時候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。於是我把身體離鍋遠遠的，手臂伸得長長的，把雞蛋往鍋裏一倒，只聽見哧啦一聲，哈哈！也還好，沒有想象中那麼可怕。接下來放西紅柿了，再把剩下的.材料和調料放進去再翻炒一下就好了。

這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，味道鮮美，我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都誇我做得好吃，我也覺得很好吃，我今天特別開心！