南瓜餅的懶人制作方法
南瓜餅味道非常甜美,很多人都喜歡吃,那麼南瓜餅怎麼做好吃呢?以下是本站小編蒐集並整理的有關內容,希望在閱讀之餘對大家能有所幫助!
南瓜餅的懶人制作方法南瓜的食用功效
南 瓜食部的含水量較低,幹物質含量較高,非還原糖和澱粉含量中,澱粉與全糖比率大於1,纖維較少,維生素A、維生素C含量也比較多,是非常好的.保健品。此 外,南瓜還含有極豐富的氦基酸、胡蘿蔔素、維生素B族,是食物中非常好的一種。清代名醫陳修園說:“南瓜爲補血之妙品”。
南瓜味甘、性溫,入脾,胃經;具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效。主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。
菜譜做法:
1.準備好南瓜,糯米粉和麪粉
2.將南瓜去皮取芯,切塊
3.上鍋蒸15分鐘
4.蒸熟之後用筷子戳戳,嫩了就可以了
5.將南瓜捏成南瓜泥
6.加入麪粉:糯米粉=3:5的比例加,加至麪糰不黏手
7.麪糰揉的久比較好
8.將麪糰弄成一個個小圓球
9.將鍋燒熱,放入適量的油,轉小火,將圓球壓癟放入鍋中
10.翻個面金黃金黃
11.外皮焦焦的就可以出鍋了
12.撒點芝麻需維生素提高抵抗力,減少色素沉澱。
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