製作南瓜餅作文
今天早晨,我的腦海中忽然冒出了一個新奇的念頭——自己親手製作南瓜餅。
說幹就幹,我央求媽媽陪我去購買材料。我們去超市買來了麪粉、老南瓜、發酵粉和白糖。
回到家,我積極地把老南瓜洗乾淨,媽媽幫我切成塊放入高壓鍋煮。等老南瓜煮熟後,我取了大約200克南瓜放入碗中,再放入100克白糖,開始攪拌,一直到完全攪拌成南瓜泥。然後我再取來酵粉,將酵粉倒入大約35度的溫水中,再攪拌,直到酵粉完全溶解。
接着我把溶解的酵粉倒入麪粉中,然後開始揉麪。我一邊揉麪,一邊將所有攪拌後的南瓜泥又全部倒入麪粉中。“哎呀!”我驚叫起來,水太多了,麪糰已經粘在我的手上,甩也甩不掉了,怎麼辦呀!?我坐在椅子上想了一會兒又站起來,拿起麪粉不管三七二十一就倒進去。哎呀,這下面粉又太多了,麪糰沒法揉成形了,怎麼辦呀!我靜下心來,經過了前兩次的'失敗經驗,這次我可學聰明瞭。我拿來一小碗水,一點一點慢慢加入麪粉中,加一點再揉,然後再加入了100克糖,直到揉成不粘手又成形的大面團。我再將麪糰放在那兒,讓它醒十分鐘,哈哈,這似乎很專業哦!十分鐘後我開始動手做形狀了。我做成了餃子狀、饅頭形、餅形,媽媽過來做了幾隻活靈活現的小烏龜,可愛極了!我們一邊做,一邊笑,享受着這美好的過程。
做完後,我們把南瓜餅放入微波爐,很快我們的南瓜餅出爐了,我興奮的大叫:“快來吃南瓜餅了哦,快來哦!”爸爸、媽媽聞聲趕來。媽媽說:“嗯,味道OK,非常不錯,比外面買的更好吃!”爸爸大笑說:“哈哈,這南瓜餅的個頭好大啊,怎麼像是南瓜饅頭啊,不過形狀挺豐富多彩的,味道也還不錯,第一次能做成這樣真是非常難得了啊!”
此時的我當然是眉開眼笑了啊,聽了這些話我的心裏美滋滋的就像春天盛開的花兒一樣,開心極了!
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