挑選西瓜的小技巧
西瓜不僅爽口、解渴,還能治口瘡、牙疳,急性咽喉炎等症狀。可以說是夏季必備良品。你知道怎樣選擇西瓜嗎?下面是小編分享的,希望對大家會有幫助!
【挑選西瓜的小技巧】除了各種品種的西瓜優劣不同外,挑選西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通過看、摸、掂、彈來鑑別。
首先是看。不論什麼品種,瓜皮紋路清晰,色澤光亮,瓜蒂和瓜臍部位向裏凹入,而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。
第二是摸。瓜皮光滑、手感結實的是好瓜。
第三是掂。熟了的西瓜分量相對較輕,同一品種、體積差不多大的西瓜,越輕的越好。
最後是彈。將西瓜託在手中,用手指輕輕彈擊,發出“咚、咚”的清脆聲,而且託瓜的手感覺顫動的爲好。如果西瓜發出“噗噗”的悶響,而且手感較軟,一般是熟過頭了。
另外:辨別西瓜是否熟了最簡單的方法就是用刀切開一個小口,看一下就知道了而且可以看出好不好吃.自己吃可以這樣辨別送人就不能這樣.送人買西瓜要會招,1要會看,看瓜皮的紋路是否清晰,清者熟否則生;2要會摸,摸瓜皮是否光滑瓜的兩端是否有絨毛,瓜皮光滑瓜兩端無絨毛則說明瓜熟了否則生;3要會聽,用手敲瓜聽聲悶聲響的爲熟,脆聲響的爲生.我小時候每年暑假守在瓜地裏吃瓜就是這樣選的。
1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“噹噹”聲的.,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾,是“死藤瓜”,質量差。
3、看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;是指甲劃要裂,瓜發軟的,是過熟的瓜。 生活小常識
5、用手掂。有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、觀形狀。瓜體整齊勻稱的,生長正常,質量好;瓜體畸形的,生長不正常,質量差。
8、看大小。同一品種中,大比小好。
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