婚宴場地挑選的技巧有哪些

1、明確的主題、風格

儘管每個婚宴場地都有它特別吸引人的細節，但首先要做到的是，不能亂了陣腳，先確定婚禮的主題及風格，如果打算舉辦相對隆重的婚禮，就要選擇場地本身比較空曠，能夠進行大規模佈置的場地，而簡約風格的婚禮則不着重於此，而要選擇本身有特色的場地，進行婚禮裝飾時便可以充分利用其設計結構。切記，即使一家中式酒店裏有再多美麗細節讓你愛不釋手，但你們早已確定要舉辦一場西式主題婚禮，那麼，這家酒店再多優點也要不行，趕緊pass掉。

2、瞭解會場，確定方案

踩點是相當重要的，在踩點的同時，準新人們還可以通過與酒店銷售人員交流來更多地瞭解會場，會場的形狀、面積的和功能都是至關重要，簡單歸納幾點：

長方形場地：酒店宴會廳最普遍使用的形狀，主次賓客的區分度不明顯。

圓形場地：比較有豪華復古的感覺，但席位安排空間不實用。

不規則形場地：可根據賓客全國影樓類型進行細緻分類，使彼此之間形成親密的小氛圍。

長條形場地：後半邊賓客被忽略而深感不滿是這種會場最容易造成的問題，不過，只要在中場加插大屏幕就輕鬆解決了。

不少會場都會推薦具有本店特色的佈置方案，但建議新人們不要一味採納，而要保持自我獨特風格。

3、舞臺要氣勢，桌面要寬闊

能夠想象在低矮的婚宴大廳辦儀式嗎?這樣的場地根本舒展不開。尤其是流行在婚禮中搭T臺今天，婚宴廳過於矮小的話，恐怕T臺都搭不起來。因此，廳高至少要達到4米。此外，過道長度應在15米以上，這樣走紅毯纔會有儀式感，如果地毯不夠長，典禮音樂的前奏還沒響完，紅毯就走完了，就毫無氣勢可言了。

此外，圓桌的檯面大小也值得注意，直徑1.8米的圓臺面，肯定比1.6米的來得寬敞，需要一桌坐11個人，或是有夫妻帶孩子一起來，桌面是否寬闊就成了關鍵。

4、交通、停車都是大問題

無論舉辦哪種類型婚宴，會場所處地段都是賓客最關心的問題。因此，選擇婚宴會場地點要以交通便捷爲首要。在市中心位置當然很好，遠一點的話，就在地鐵口附近賓客也能接受。此外，要注意的還有停車問題，許多酒店都只能提供幾個停車位，其它得按小時收費，這樣來賓的開銷就大了。仔細算一下，若15元一個小時的停車費，就算每桌2輛車，15桌30輛車也是不小的數字。不過，也不是沒有彌補的辦法，不少酒店現在都有代客泊車服務，這一點可以提前問清楚。

5、柱子很討厭，音響要完美

有些婚宴會場內的立柱較多，這其實並不是一件讓賓客感覺舒適的事兒。因爲柱子可能遮擋一部分賓客的視線，致使他們無法輕鬆完整地觀看這場婚禮過程。不過，也不是完全沒有解決的辦法，解決方案之一，就是用投影播放視頻，讓視線被遮擋臺的賓客也可同時觀看到婚禮實況。解決方案之二，就是利用布藝、鮮花等增加立柱上的裝飾，不僅能增強會場的裝飾感，還能減少立柱的阻礙感。

此外，音響、投影、追光燈……這些設備也必須在在選擇會場時就做一個全方位的確認，否則婚禮進行的那一刻，價格不菲背景音樂或自制的短片播放途中突然“熄火”，那真叫一個尷尬。

婚宴場地挑選的要點

一、根據人數定場地室內婚宴的場地大小與參與人數緊密關聯，先確定邀請人數，再根據人數挑選會場，是室內婚禮籌辦的固定程序。

大餐廳及酒店的婚宴諮詢人員都可根據人數及擺桌方式確定所需會場面積。致電有意向的場地進行諮詢，是挑選場地的第一步。

二、會場風格與婚禮主題契合會場的'裝飾風格奠定了宴會的整體基調，在進行婚禮裝飾時很難全部遮蓋，必須提前考慮。

清麗淡雅的白色會場適合打造成任何色系的西式婚禮，金碧輝煌的金色會場爲婚禮增添豪華氣息，而黑色、紅色等色彩濃重的會場，會限制婚禮佈置，需要謹慎選擇。

三、地理位置的重要性如果親友聚居於某個區域，則應秉承就近原則，方便大家前來。如果親友分佈較散，則應首選交通便利的地段。

同時，不同區域亦能直接反映場地風格。以北京爲例，CBD地區多高級商務酒店，三里屯地區多時尚餐廳，而順義方向則遍佈很多精美戶外場地。

四、配套設施要全面在場地面積、大廳挑高、裝飾風格等硬件設施之外，一些婚宴配套設施也是必須要考慮的方面。現場是否可提供投影、音響、紅毯、新娘房，香檳塔、婚禮蛋糕、服務費收取份額，是新人必須與商家仔細商討的項目。

現場是否可提供投影、音響、紅毯、新娘房，香檳塔、婚禮蛋糕、服務費收取份額，是新人必須與商家仔細商討的項目。

五、請注重品牌口碑大型國際酒店聲名在外，豪華氣派自不必說。很多新興會所在完美場地條件的基礎上也配備了良好的服務設施，非常值得選擇。

新人在選擇場地時，一定要通過網絡及親友多方諮詢，確認會場的服務品質是否合格。良好的服務，會讓所有人度過輕鬆美滿的一天。

婚宴場地挑選的注意事項

1.服務質量好，人員素質高

一個酒店除了環境好，菜品好之外，最重要的就是服務質量了。僅有高檔的菜品和優美環境而缺乏高質量服務的酒店不能稱之爲合格的酒店。婚禮是莊嚴而神聖的，訓練有素的服務團隊無疑是婚禮成功的重要保證。所以新人在選擇婚宴場地的時候要切記這一點是很重要的。

2.地點要合適，交通要便利

新人在挑選婚宴場地的時候一定要注意場地的地點，要考慮地點是否適中，最好能夠臨近婚房、新郎家、新娘家或是親友居所。另外婚禮場地周圍的交通是否便利也是很重要的，比如是否臨近地鐵站、公交車站，可以的話最好能夠選擇在城市的中心區域，這樣賓客來往也會更加方便。但值得注意的是節假日的時候可能會堵車，這一點是特別要注意的。

3.設備齊全，能滿足婚禮要求

婚禮和其他的一些普通活動不一樣，它對於設施設備都有一定的要求，需求也比較多。所以新人在選擇婚宴場地的時候，一定要特別注意，比如燈光音響等各項設備是否完善。另外，有些參加過婚禮的人可能遇到過一些很尷尬的事，比如因爲沒有電梯而要老年人艱難爬樓，或是廁所滿地污穢，婚禮音響音質不好等等，這些在最初挑選婚宴場地的時候都是要考慮進去的。

4.環境優美、服務好

選擇婚宴場地最重要的就是注意環境和品牌，某些五星級酒店舉辦婚禮的費用很高，因爲檔次高，並且品牌優勢非常突出，服務項目齊全，而場地的硬件是保證婚禮質量的關鍵，因此最好選擇一些環境良好的餐廳。當然，有些餐廳可能並不很高檔，但是環境和服務都非常好，這樣也是非常適合的。

5.菜品要貨真價實，色香味俱全

貨真價實、物美價廉是每對新人和家屬對婚宴菜品的共同願望，也是所有來賓的希望。目前市場上有很多酒店和餐廳爲了賺取高額利潤，貨不真，價不實，甚至粗製濫造。所以選擇婚宴酒店最重要的一點就是要實力雄厚、技術過硬，只有美味的佳餚纔是保證婚宴質量的關鍵。