關於蒸燜的範文內容

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蒸燜面的家常做法

十分鐘後，打開鍋蓋用筷子翻看一下鍋底的湯汁量，如不夠加入之前盛出的湯汁，並放入另一半蒜末，再繼續蓋上鍋蓋。以下內容是小編爲您精心整理的蒸燜面的家常做法大全，歡迎參考！蒸燜面的家常做法用料五花肉200克黃豆芽300克機軋...
粉蒸牛肉

粉蒸牛肉屬於川菜。這道美食的特點是鮮嫩醇香、麻辣適口。下面是小編帶來詳細介紹和做法。美食材料主料：瘦牛肉370克，大米75克。調料：植物油50克，醬油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，蔥、姜各8克，料酒13克，豆瓣醬30克，四川豆...
煎燜子的做法

煎燜子做法和步驟1、準備好紅薯澱粉，加入4倍的水，和成粉漿，攪拌均勻，將粉漿倒入鍋中，加熱，用木鏟不斷推底部攪拌，直至粉漿變成團，逐漸呈基本透明狀關火，將制好粉團放到抹油的盤中，自然冷卻後放入冰箱保存；2、利用餘溫可以將粘在...
燜大蝦怎麼做？燜大蝦是哪個地方菜

燜大蝦是哪個菜系?怎麼做油燜大蝦纔好吃?燜大蝦屬於魯菜，主要的工藝就是炒，怎麼在家裏可以做燜大蝦呢?下面本站小編爲您整理了相關資料，希望對大家有所幫助，歡迎大家閱讀和借鑑。燜大蝦怎麼做？燜大蝦是哪個地方菜燜大蝦是...
日式蒸魚

日式蒸魚溫和平緩，最益幼兒、老及病程中或恢復中者。下面是詳細介紹，歡迎閱讀!美食材料主料：大七星斑下巴(約500克)，火鍋豆腐1盒輔料：香茹1個，海帶1/2條，紅蘿蔔1片，蔥末1根調料/醃料：味霖1大匙，柴魚醬油2大匙美食特色適宜食用者...
燜豬腳的做法

第一步燜豬腳是一道家常菜，主要是用豬腳製作而成的，做法是比較簡單的`，來看一下詳細的燜豬腳的做法吧。將薑片，八角，桂皮，香葉準備好；將花生泡發好以備用；將豬腳焯水，用溫水洗淨後撈出瀝乾水分做備用。第二步起鍋放油，油熱後放...
油燜筍的做法

春季是吃筍的季節，這個季節的筍嫩而且鮮，筍有一種做法就是油燜筍，油燜筍的做法很簡單，而且主要食材就是筍，很方便。吃起來也很好吃。食材食譜熱量：95(大卡)主料筍兩棵方法/步驟先將筍剝皮洗淨，然後切成小段。起油鍋，將油加熱...
油燜大蝦的做法油燜大蝦的營養價值

油燜大蝦屬於經典魯菜，選用渤海灣特產身長15至20釐米，晶瑩飽滿、體形碩大、頭部長滿蝦腦，滋味最佳，是蝦中精品的海捕野生大對蝦經過煎燒而成。下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閱讀!所需食材主要食材：對蝦製作方法做...
什麼是粉蒸肉怎麼做粉蒸肉

粉蒸肉(又名面面肉)是廣泛流行於中國南方地區的(江西、四川、陝南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的漢族傳統名菜之一。以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成。下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閱讀...
紅燜螃蟹

紅燜螃蟹是一道上海名菜，蟹肉之鮮，爲歷代名人所贊。基本資料菜名：紅燜螃蟹工藝：燜口味：鹹鮮味類別：上海菜基本介紹螃蟹又名無腸公子，亦稱郭索，橫行介士等。它與蟛蠐相似。古人云：“勿把螃蟹當蟛蠐。”蟹、蟛是兩物。中國江河湖...
蒸羊

“蒸羊”是北宋京都餚饌名品之一，傳入南宋後稱爲“盞蒸羊”(即碗蒸羊)或“爛蒸大片”。蘇東坡《老饕賦》中說：“爛櫻珠之蜜煎，翁香酪之蒸羊，蛤半熟以含酒，蟹微生而帶糟，蓋聚物之天美，以養吾之老饕。”楊萬里曾有“太官蒸羊壓...
粉蒸排骨

粉蒸排骨是將排骨醃入味，灑入蒸肉米粉和清水抓勻，然後鋪於番薯塊上，放入鍋內隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，雖然排骨蒸熟後肥而不膩，軟爛入味，但飽吸鮮味的番薯塊，纔是此菜的精華所在。美食用料排骨,...
水燜雞蛋

水燜雞蛋是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，水燜雞蛋以花生爲主要材料，烹飪以燜菜爲主基本介紹類別：山東菜營養不良調理孕婦食譜學齡期兒童食譜工藝：燜口味：鹹鮮味主料：雞蛋300克輔料：乾貝10克蝦米10克粉絲75克香菇(鮮...
蒸南瓜怎麼做-蒸南瓜的做法

蒸南瓜是一道有食療效果的傳統菜品。那麼，蒸南瓜要怎麼做呢？下面是蒸南瓜的做法，一起來看看。蒸南瓜的做法做法一用料：300g南瓜。配料：60g紅棗、10g百合、10g蜂蜜。做法：1、南瓜洗淨去皮，切成塊。2、紅棗洗淨，浸泡一會，去核。3...
汗蒸有什麼好處-汗蒸的介紹

導語：汗蒸是一種養生保健方法,對身體的好處有很多,那麼具體好處有哪些?不妨看看本文，也許你能找到你的答案。汗蒸有什麼好處_汗蒸的介紹汗蒸簡介汗蒸是一種休閒項目，是熱療的一種，歷史悠久，深受民衆喜愛，是韓國的一大特色。...
清蒸鰣魚

清蒸鰣魚是江蘇菜，魚身銀白，肥嫩鮮美，爽口而不膩。食時，若再蘸以鎮江香醋和薑末，更是別有風味。此菜爲江南三味之一。製作材料：主料：鰣魚(750克);輔料：豬網油(100克)，香菇(鮮)(40克)，蝦米(2克)，火腿(30克)，春筍(60克);調料：姜(10克...
蒸蒸日上的近義詞

蒸蒸日上的近義詞是什麼?請閱讀以下文章內容，跟着本站小編一起來了解!蒸蒸日上的近義詞蒸蒸日上[zhēngzhēngrìshàng]近義詞:百尺竿頭如日方升日新月異扶搖直上方興未艾朝氣蓬勃欣欣向榮一日千里基本釋義蒸蒸：一升、...
燜餅的做法

第一步綠豆芽洗淨備用第二步鍋內熱油，放入蔥花煸炒出香第三步放入捲心菜煸炒第四步放入綠豆芽翻炒第五步加入適量醬油第六步加入適量燜餅絲，翻炒後蓋上鍋蓋燜熟第七步出鍋前加入適量食鹽...
蒸餃怎麼做好吃-蒸餃的做法

蒸餃是中華民族傳統節日食品，是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國東漢南陽“醫聖”張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。這種尋常小吃雖在宴會上難登“大雅之堂...
“蒸蒸日上”的年終獎

記得前些日子，饅頭引起了轟動，《一個饅頭引發的血案》比較熱。後來，饅頭制定了國家標準，中國人對饅頭有了新的理解。近期，網上又出現了發放饅頭作爲年終獎，爲“蒸蒸日上”。文章做到了主食上來了。年終獎，這個詞是傳統上的詞...
蒸兒糕

蒸兒糕是南京人傳統食品，賣糕人一副挑子，一頭盛米粉，一頭是小火爐，現加工、蒸熟，熱騰騰的。過去的小孩除了吃奶外，差不多都是吃着蒸兒糕長大的。而且個個白淨肥胖結實。蒸兒糕的營養價值較高，因此受到平民百姓的歡迎，也鑄就了...
燜面的家常做法

燜面是面的一種常見吃法，燜面的味道鮮美，口感彈滑，營養豐富。下面是小編分享的燜面的家常做法，一起來看一下吧。豆角燜面材料：豆角150克，鮮麪條250克，大蒜5瓣兒，蔥1根，生抽30ml，白糖8克，鹽8克，香油20ml。做法1.豆角洗淨後，撕去兩端...
黃燜雞的做法

1、黃燜雞米飯怎麼做1.1、琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗淨斬塊,泡上兩三遍,清洗一下血水。1.2、加入料酒、蠔油、醬油、白糖、鹽。1.3、用手抓勻,使之入味。1.4、再加入蔥段、薑片、八角、白胡椒粉拌勻,醃製15分鐘。1.5、...
黃燜雞翅的做法

導語：在我們日常生活中，湯跟肉食是經常出來在我們的餐桌上的食物，正是由於它們的存在，裝飾了我們的餐桌，湯是很容易做的，那麼肉類就是比較麻在我們日常生活中，湯跟肉食是經常出來在我們的餐桌上的食物，正是由於它們的存在，裝飾...
燜豬尾做法

1、豬尾燒一下，刮乾淨，切小段備用；五花肉切片備用，筍切塊備用；以上材料沸水，再衝洗幾遍，控幹水備用；一勺黃豆醬，一勺拌飯醬，少許老抽，稍微多點生抽（沒法量化，自己看着辦）；2、鍋燒熱，下茶油，放入姜，蒜，桂皮炒香，將炸黃的蒜頭撿出來，再將豬尾...