奶油玉米棒的美味做法
1、玉米摘去根鬚沖洗乾淨,把玉米切段。
2、小火融化黃油,放入玉米煎香。(切面朝兩邊主要煎玉米粒)
3、煎香後放入燉鍋加入牛奶,牛奶量以沒過玉米爲宜。大火煮開,用濾網過濾泡沫和雜質。
4、中火燉煮30-40分鐘(牛奶量不足玉米的一般此時稀稠程度爲最佳),最後加入適量食鹽或者白糖,味道都超級棒。
5、不知道有沒有朋友跟我一樣煮水果玉米超級喜歡喝玉米湯,甚至超過了對玉米的.熱愛。聽一吃貨說拿牛奶煮玉米很好吃。於是試之,味道雖不錯但是奶味很難和玉米融合,煮的時間較短的牛奶煮的玉米汁也不如單純的玉米汁來的爽口。
6、於是大膽改革銳意創新,先用黃油把玉米煎香,黃油如同炒菜一樣被玉米吸收加牛奶燉煮,牛奶通過長時間煮制水分蒸發,保留精華,奶味更加醇厚。而且奶香和玉米渾然天成相得益彰。加上水果玉米水分充足,鮮嫩的口感絕對不輸肯德基的玉米棒。自己在家做用料放心還節約成本。可根據個人口味添加食鹽或者白糖,味道都很贊。不信你也試試吧!
-
肥牛金針菇的做法(通用15篇)
肥牛金針菇的做法1主料:金針菇250克、肥牛250克紅尖椒1個、尖椒1個調料:食鹽1勺、雞精1/3勺、姜15克、蒜15克、植物油50克、水適量、紅酸湯100克步驟:1、生薑大蒜切末,紅酸湯倒入小碗中備用。2、金針菇去蒂洗淨,青紅尖椒切小圈。3、取出肥牛卷備用,砂鍋倒入少量油,燒...
-
法式小泡芙做法步驟
1.所有材料提前稱量好2.鍋裏放水、鹽、無鹽奶油,中火煮沸後加入低筋麪粉,迅速攪拌,直到麪粉和奶油水混合均勻爲止,關火3.每次加入一個蛋,攪拌至均勻4.所有蛋液加完攪勻後的樣子5.烤盤鋪油布,用裱花袋擠成4cm左右的小圓形,用勺子背沾一點點水把見見壓平6.烤箱210度預熱...
-
脆嫩爽口的白灼蝦的做法
‘白灼蝦’,鮮蝦最簡單也是最美味的一種做法,‘白灼’的烹飪工藝來自於粵菜,是將湯或水澆沸,下原料燙至剛熟撈出,稱爲‘灼’,因湯水中不加任何有色調味品,故叫‘白灼’。‘白灼’萊餚的特點是:色澤素雅,脆嫩爽口,口味多樣。不會破壞原料其鮮、甜、嫩的原始味道。‘白灼蝦...
-
馬拉糕的做法
第一步馬拉糕是廣東茶樓裏常見的點心之一,算是蛋糕的一種,馬拉糕呈金黃色,吃時非常蓬鬆、柔軟,並略帶有輕微的香味。先準備好做馬拉糕的材料:雞蛋,純淨水,片糖,酵母粉,馬拉糕粉。這裏我圖的是省事,所以用的是馬拉糕粉,沒有用麪粉。第二步將片糖與純淨水混合倒入鍋中,開火煮...