蒜蓉菠菜粉絲的做法
1、海米提前2小時用溫水泡發;粉絲用溫水泡發至無硬芯,然後在開水中焯一下,瀝乾水分晾涼備用;
2、雞蛋液攪勻,攤成雞蛋薄餅,涼透後,切成絲;菠菜洗淨在開水中焯一下,過涼開水,擠幹,切段;
3、以上所有的原料混合,加鹽、糖、醋、生抽、雞精拌勻;起油鍋,油溫熱後,下入泡發好的海米炒出香味,盛出;
4、用鍋內底油小火炒香蒜蓉和紅椒;趁熱澆到拌好的.菠菜上,撒上香菜末,拌勻即可。
5、節後飲食應以清淡爲主。即使是耐不住素淨要吃葷,也要採取最簡單和最少油的烹飪方式。
7、海米就是所說的蝦仁哦,當然,這道菜用蝦皮代替也很好吃呀。
8、小貼士:1、海米下鍋之前用紙巾吸乾水分,避免濺油;2、蒜茸煸幹水分後再下紅椒,這樣蒜香濃郁,還可以避免紅椒糊掉;3、攤雞蛋餅時,鍋內塗一些薄油即可,油太多,薄餅不容易成型。
-
抹茶曲奇的詳細做法
步驟1.準備材料2.黃油室溫軟化,加入糖粉,細砂糖,打發,分三次加入蛋液,最後黃油如圖狀,加入過篩的低筋麪粉和抹茶粉,攪拌均勻3.裝入裱花袋,擠出曲奇形狀4.烤箱195預熱,190烤20分鐘,時間根據個人烤箱具體安排。後面幾分鐘注意觀察,以免烤焦。抹茶曲奇的做法視頻...
-
巧克力轉印的做法步驟
1.先把水煮開。2.巧克力切碎,裝袋。3.裝進裱花袋,外邊再套一個,如圖,自有妙用4.扔水裏,讓它融5.這是融化好的6.裝備好剪刀,轉印紙,提前畫好美女背影7.先畫頭髮,用毛刷把巧克力刷開8.然後上加了粉色色素的白巧克力的顏色9.最後覆蓋上白色10.冷凍五分鐘11.好啦,搞定啦12....
-
自制西餐牛排做法2篇
自制西餐牛排做法1自制西餐牛排做法:黑胡椒烤牛排材料牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋蔥2個,西紅柿5個做法1、將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣味道更好。2、牛...
-
日本拉麪的做法
日本拉麪的起源早期最普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但現在拉麪的口味也越來越多樣化。日本拉麪源自中國。日本最早關於中國麪條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後,用麪條來款待日本江戶時代的大名--水戶藩藩主德川光國。"ラーメン"(日語羅馬字:ramen)...