馬蹄餃子做法大全

馬蹄餃子非常爽口好吃，那麼你知道馬蹄餃子做法是怎麼樣的嗎？下面一起去看看吧！

　　做法一

材料

難度：配菜(中級)	時間：1小時以上
主料
豬肉碎	餃子皮
玉米	馬蹄
胡蘿蔔
輔料
生抽	鹽
油	生粉
十三香

玉米馬蹄餃子的做法步驟

1. 準備好各種材料，胡蘿蔔，馬蹄剁碎待用。

2. 豬肉碎加入生抽，鹽，十三香，生粉往同一方向攪拌均勻，醃製15分鐘。把其他材料加入醃好的豬肉碎中，往同一方向攪拌均勻，過程中加入少許水，讓豬肉吸入水，這樣煮出來的餃子會更多汁更美味喔~

3. 準備餃子皮！是誰想到把餃子皮製作好來賣的~好方便啊哈哈~

4. 把餡兒包入餃子皮中，不要貪心包太多喔，否則容易露餡。如果餃子皮粘合不好，可以用水在餃子皮邊劃一圈，有助於粘合。噠噠~餃子餃子！

5. 蒸的煮的煎的炸的，愛咋咋滴吧哈哈~

　　做法二

材料

難度：切墩(初級)	時間：10-30分鐘
主料
五花肉一斤	餃子皮2斤
馬蹄10個	木耳5顆
香菇3顆	鹽適量
蠔油適量	玉米澱粉適量
蔥花適量

豬肉馬蹄餃子的做法步驟

1. 木耳和香菇放用開水提前泡一會，五花肉躲碎，（怕麻煩可以直接在買肉那讓別人用攪碎機攪碎）

2. 馬蹄洗乾淨，然後削皮，剁碎

3. 將肉，馬蹄，木耳，香菇放盆裏攪拌均勻再加上適量的蠔油，鹽，花生油調好味

4. 再放入蔥花拌勻

5. 開始包餃子咯，邊邊粘一點水方便粘黏

6. 成品就是這樣，雖然包得也不好，但是心意最重要哈。

　　做法三

材料

主料
五花肉200g	玉米半根
馬蹄10個	低筋麪粉80g
胡蘿蔔半根
輔料
濃湯寶一個	生抽適量
鹽1g	清水20g
料酒適量

玉米馬蹄餃子的做法步驟

1. 麪包機加入清水

2. 啓動和麪程序

3. 30分鐘揉成光滑的麪糰

4. 分成10克一個的圓形小麪糰

5. 用擀麪杖擀薄擀圓做餃子皮

6. 玉米切碎。胡蘿蔔切碎。馬蹄切碎。全部混合一起

7. 五花肉切沫

8. 加入濃湯寶一盒

9. 加入生抽，鹽，料酒。攪拌均勻。

10. 取餃子皮捏成自己想要的餃子形狀

11. 坐鍋燒水至開。放半勺鹽

12. 放餃子下去煮至熟即可。

13. 美味啦