番茄火鍋底料做法

“番茄火鍋”在我國傳統火鍋的基礎上，開發研製而成。我國傳統的火鍋分爲麻辣火鍋和清淡型火鍋，有很大一份人因無法適應口味厚重的'麻辣火鍋，故而選擇食用清淡型火鍋。下面請看小編帶來的番茄火鍋底料做法！

　　番茄火鍋底料做法

番茄火鍋的食材

羊骨200g

大番茄3個

玉米1根

魚丸20g

粉條20g

蝦20g

牛肉50g

臘腸20g

手擀麪20g

番茄火鍋的做法步驟

1.羊骨冷水下鍋

2.煮開後撈出 洗過放水加羊骨

3.放入玉米 蔥段 薑片 燉四個小時

4.番茄切丁 鍋熱油倒入少許洋蔥丁 炒香 倒入番茄丁 炒至粘稠 至醬狀 加糖 鹽 調味

5.倒入砂鍋中

6.配菜清洗乾淨

7.大火煮開 小火慢燉一個小時 加入魚丸臘腸蝦粉條 煮熟加入牛肉

8.可以端到餐桌上吃啦

製作小貼士

菜可以按自己喜歡的放 但是建議魚丸和牛肉不要少 因爲真的超好吃

可以中午吃菜 晚上煮點手擀麪 如果喜歡喝湯 還可以在沒有放菜放肉的時候乘一碗湯 沒煮菜的時候會比較鮮