放牛奶雞蛋餅乾做法
常雞蛋小餅乾的做法非常簡單易學,那麼放牛奶雞蛋餅乾做法是什麼?大家不妨來看看小編推送的放牛奶雞蛋餅乾做法,希望給大家帶來幫助!
主料
雞蛋一個、 黃油30克、低筋麪粉60克、 玉米澱粉50克、普通麪粉20克 、奶粉40克、白砂糖20克
牛奶雞蛋餅乾的做法步驟
1. 把黃油糖雞蛋混合攪拌,應該要打發黃油,第一次做沒打發成,然後慢慢放入麪粉,最後攪拌揉成麪糰~~
2. 分成一個個小麪糰,然後用叉子或者別的工具壓成餅狀,形狀可以隨意弄。
3. 烤箱上火170,下火160烤二十分鐘~
我的下面有點點焦。
4. 我的餅乾做的有點厚,應該稍微再薄點,黃油放的少,所以比較硬,但奶粉味很濃,像旺仔小饅頭
小貼士
我中途把黃油融化了,所以後來麪粉放了好多才能成形,最好按要求把黃油打發,不過餅乾還是黃油多一些口感好啊。。
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