韓國美食攻略
韓國是一個非常注重飲食文化的國家,在料理界具有一定的地位,自古以來,韓國人無論是家常菜,還是用來招待客人所用的食物,抑或是國家代表特色美食的做法,在製作過程中都非常講究。韓國人日常的生活中以米飯爲主要的食物,再搭配上幾樣小菜,副食一般是醬湯,泡菜,各種海產品製作的食物,這樣的飲食習慣,不僅能夠補充人體所需營養物質,而且合理的搭配,對人體健康很有幫助,那麼到底韓國的美食有哪些呢?下面咱們就一起走進韓國美食吧,希望能夠對你有所幫助!
一說起韓國,相信很多人首先能想到的便是韓國盤菜,那是非常具有代表性的韓國食物,是韓國人們飲食餐桌上必不可少的發酵食品,做法跟中國的四川泡菜有點類似,只不過四川泡菜是在鹽水裏發酵,而韓國泡菜,是將白菜蘿蔔等洗淨切條後,加入豐富的調料,靜置一段時間,大量出水後就成了開胃的酸酸辣辣的韓國泡菜,受到了廣大羣衆的熱烈喜愛,尤其是喜歡看韓劇的人,相信更加想要親自感受韓國泡菜的獨特魅力吧!
與韓國泡菜擁有同樣重要地位的韓國代表美食——韓國拌飯,是韓國非常傳統的一種食物,就是將白米飯加上各種各樣的青菜和炒肉,再加上辣椒醬和調料等攪拌在一起食用,因爲使用到的原材料很多,非常豐富,不僅味道可口,而且也很營養,製作起來也很方便,價格便宜,對換下來,差不多在是中國吃一碗麪的價格,是韓國飛機上一定不會缺少的一種最佳飲食。拌飯的故鄉是在韓國的全州,當地有很多有名的拌飯特色小店,當然在首爾也少不了高檔拌飯飯店。
餃子湯是在冬天的時候,韓國人用來抵禦寒冷的一道深受大家喜愛的美食,跟中國冬至吃羊肉湯一樣的效果,將幾個大大的肉菜餡製成的.餃子放在湯裏煮,稍微煮濃稠一些,就變成了香噴噴,熱氣騰騰的餃子湯,一般還會在裏面放入年糕,在春節期間吃的比較多,近年來,爲了吸引消費者,有些商家甚至用到了除了豬肉之外的,牛肉,羊肉,或者是野雞肉製作餃子湯,還將餃子皮製成紅色,綠色等多種色調,不僅口感好,色澤也很吸引人。
辣炒年糕不是什麼好很高貴的食物,但卻也是韓國人民喜歡的食物之一,不管是富豪區,還是一般的民衆,飯桌上也是不是會出現辣炒年糕的身影,製作起來簡單迅速,只需要用普通的年糕,切成條狀或者小塊,加上普通的泡菜辣醬一起翻炒即可,或許看上去不太協調的兩種食物,但是經過這樣的混合,就能夠製作出無限美味的口感,去到韓國的朋友值得一嘗。除了這幾種比較有特色的韓國美食,還有魚丸,鯉魚豆餅和參雞湯等都是非常受歡迎的韓國美食。
-
超簡易cupcake的做法步驟
1.先將雞蛋打散。蛋液打得越散,蛋糕越鬆。打得多自然會起泡,用篩子篩掉泡沫。2.超市買的現成的蛋糕粉。打開包裝才知道原來有顆粒狀粉,爲了好拌也需要篩一下。原則上是一個雞蛋配一包50g的蛋糕粉。但是我篩過一遍,浪費些粉。所以我的配方是三包粉配兩個雞蛋。也可...
-
瑪德琳的做法步驟詳解
1.雞蛋打散2.加入糖,攪拌均勻3.篩入低粉和泡打粉,攪拌均勻4.加入玉米油,攪拌均勻5.麪糊裝入裱花袋內,冰箱冷藏1小時。6.均勻的擠入模具內,震出氣泡。烤箱預熱,150度,中下層25分鐘。出爐立即脫模,晾涼。7.我用的學廚日式瑪德琳模具,這個量,剛好做一盤這個模具。8.成品...
-
餃子的做法精選15篇
餃子的做法1做法一主料羊肉餡500g、胡蘿蔔2根、油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、花椒適量、生抽適量、醬油適量、香油適量。步驟1、包餃子就要先和麪,溫水和好麪糰餳半小時,這時候正好準備餡。2、羊肉絞成肉餡。3、花椒粒用開水沏開。4、胡蘿蔔兩根大蔥一根姜...
-
火腿麵包捲的做法步驟
1.將高粉,低粉,細砂糖,全蛋液,鹽,酵母水(酵母用70克溫水先攪開)放進盆子裡開始揉麵團至擴展出膜就可以,然後加入黃油在揉一樣揉至展開有魔膜即可。家裡有麵包機就用麵包機揉麵糰,我是因為沒有所以才用手揉很累也要揉很久2.麵糰揉好後我放進烤箱發酵一小時,我的烤箱有發...