家常雞湯的做法大全
雞湯的保健、養生效果很好,而且味道香濃,讓人喝了還想喝。下面是小編收集整理的家常雞湯的'做法大全,希望對您有所幫助!如果你覺得不錯的話,歡迎分享!
香菇雞湯的做法
食材準備
雞腿1只香菇3朵薑片3片米酒、鹽各少許。
做法步驟
1、香菇洗淨(或泡軟)、去蒂頭,雞腿先用熱水燙過。
2、湯鍋裝入約八分滿的水並煮開,放入雞腿、香菇及薑片。
3、待湯汁滾沸後撈除浮渣,再以小火燉煮30分鐘,調味之後淋上米酒即可食用。
黑豆蓮藕雞湯的做法
食材準備
淨母雞1只、黑豆15克、蓮藕塊500克、紅棗12克。鹽、味精、白胡椒粉、蔥段、薑片、料酒。
做法步驟
1、紅棗去核,洗淨;黑豆洗淨浸泡,放鍋裏炒至皮裂開,放水裏洗去浮皮,撈出。
2、將雞放入開水鍋里加入料酒焯去腥味,撈出洗淨,再放入開水鍋裏,把蔥段、薑片、黑豆、紅棗、藕塊及鹽、味精、白胡椒粉放鍋裏煮,後改用小火燉90分鐘左右即可。
板栗燉雞湯的做法
食材準備
三黃雞1只、板栗150克。鹽、料酒、蔥段、薑片各適量。
做法步驟
1、將三黃雞清洗乾淨後,用開水燙一下,從脊背劈開,割去爪尖,用刀背斬斷雞頸骨,剁去翅尖、爪,用刀背砸斷雞腿骨、翅骨及脊柱骨,切成塊,在開水中焯5分鐘後,去除血水備用。
2、板栗在沸水中煮5分鐘後去殼,去衣膜備用。
3、鍋中加入適量清水,將雞塊及板栗、蔥段、薑片、料酒一起加入鍋中,大火煮沸後轉小火燉40分鐘,加入鹽調味即可。
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超簡易cupcake的做法步驟
1.先將雞蛋打散。蛋液打得越散,蛋糕越鬆。打得多自然會起泡,用篩子篩掉泡沫。2.超市買的現成的蛋糕粉。打開包裝才知道原來有顆粒狀粉,爲了好拌也需要篩一下。原則上是一個雞蛋配一包50g的蛋糕粉。但是我篩過一遍,浪費些粉。所以我的配方是三包粉配兩個雞蛋。也可...
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迷你小法棍的做法步驟
1.將麪包粉和水混合均勻,靜置30分鐘;2.靜置後的麪糰中,加入酵母揉勻;3.加入鹽,繼續揉勻;4.將麪糰揉至表面光滑後,揉圓放在案板上5.每30分鐘摺疊1次,共摺疊3次;6.摺疊3次後,將麪糰進行第一次發酵;7.麪糰發酵結束後,將麪糰分成2份;8.輕拍出大氣泡後,將麪糰上、下各三分之一處向...
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蘋果派的具體做法步驟
1.取出派皮等幾分鐘三張都用擀麪杖將派皮擀大一點,一張用磨具壓或者用刀劃成圓形,另外兩張成條形,放入冰箱冷凍一下2.將蘋果切成丁加水,糖,肉桂放進鍋裏煮沸,注意最後再加檸檬汁【不要加太多而且一定要最後加3.等蘋果丁稍微冷卻之後取出派皮將蘋果放在圓形派皮上,將條...
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銅鑼燒的做法介紹
第一步將雞蛋、麪粉、泡打粉、糖放入料理盆內,並混合均勻,第二步在盆內加入牛奶,攪拌成牛奶麪糊,不要有面粉顆粒。第三步起鍋燒熱,放入牛奶麪糊,當固定後再翻面,煎至兩面金黃即可出鍋。第四步銅鑼燒就做好了,是不是很簡單呢,味道很棒呢。第五步銅鑼燒上還可以塗上紅豆沙...