米粉的做法步驟

第一步

豬骨要先洗淨，用開水將燙過，加入姜煮三個小時，加入適量的鹽，直至熬成骨湯。

第二步

熬成特濃，如圖

第三步

將米粉浸泡數3-5鍾

第四步

豬肘蒸熟，切塊，加入蔥花

第五步

將水燒開

第六步

加入米粉燒開

第七步

出鍋，加入骨湯

第八步

加料，就可以吃了。