炒麪的做法

第一步

水燒開後，掛麪下鍋

第二步

麪條煮至7成熟，撈出鍋

第三步

出鍋的麪條，在冷水裏過幾道

第四步

濾幹水分的麪條裏放入適量的鹽和植物油

第五步

鍋內油燒開，放雞蛋翻炒

第六步

炒至雞蛋基本定型，放入切丁的'火腿腸

第七步

雞蛋火腿炒熟後，放入麪條，並放少量的鹽。這時候改用筷子攪拌翻炒

第八步

筷子不停的在鍋內攪拌翻炒，等麪條入味後，撒入蔥花出鍋裝盤

第九步

美味可口的炒麪就可以食用了