花生米的家常做法
花生真是一種“高大上”的食物,做法多種多樣不說,既可以當菜吃,也可以當零食吃,因此學會花生的做法很有必要。今天小編給大家介紹幾種花生的家常做法,大家一起學學吧!
一、老醋花生
1、材料:小粒花生、香醋、糖、香菜、鹽
2、做法:在熱油鍋中放入花生米,用小火慢炸,炸熟之後盛出加點香菜,然後把白糖、香醋、鹽調勻成汁,澆在花生上即可。
二、滷花生
1、材料:花生、八角、桂皮、月桂、鹽
2、做法:花生事先用清水浸泡半個小時,然後撈出放入鍋中,加入沒過花生的水,放入八角、桂皮、月桂,大火煮5分鐘,最後加入鹽,再用中火煮10分鐘即可。
三、酒鬼花生
1、材料:花生米、油、乾紅辣椒、鹽、五香粉
2、做法:把花生米放入開水中,浸泡一會之後去除紅衣,然後放入熱油鍋中小火炸酥,盛出放涼,在鍋中放入乾紅辣椒炸酥後盛出,最後把五香粉、炸好的乾紅辣椒、鹽攪拌均勻,和炸好的花生混合均勻即可。
四、炸花生米
1、材料:花生仁、色拉油、鹽
2、做法:把熱鍋中倒入油,然後放入花生米,油要冒大泡的時候用勺子按一個方向轉動,等到撈出的花生米在勺子中發出聲響之後就可以關火撈出,撒上鹽,冷卻之後就會變得香酥可口。
五、穿衣花生
1、材料:花生仁、小麥麪粉、發酵粉、豌豆澱粉、鹽、味精、花生油
2、做法:花生米用加入精鹽的溫水浸泡1個小時,撈出控幹水分之後放入烤箱中烘脆(在油鍋中炒熟也可以),把麪粉、澱粉用冷水調成糊狀,加入鹽、味精、發酵粉攪拌均勻把炸好的.花生放入麪糊中,讓花生表面裹上面糊,抖散之後放入五六成熱的油鍋中,邊放邊撈出,等到油八成熱的時候,再次放入花生炸到表面金黃後就可以出鍋了。
六、涼拌花生米
1、材料:小粒兒花生米、西芹、黃瓜、胡蘿蔔、鹽、冰糖、大料、十三香、麻油
2、做法:把花生米放入加有十三香粉、鹽、大料的水中煮熟,快熟的時候加入適量的冰糖,黃瓜、胡蘿蔔、西芹切成小段,焯一下和煮好的花生米攪拌均勻,滴幾滴麻油即可。
-
巧克力轉印的做法步驟
1.先把水煮開。2.巧克力切碎,裝袋。3.裝進裱花袋,外邊再套一個,如圖,自有妙用4.扔水裏,讓它融5.這是融化好的6.裝備好剪刀,轉印紙,提前畫好美女背影7.先畫頭髮,用毛刷把巧克力刷開8.然後上加了粉色色素的白巧克力的顏色9.最後覆蓋上白色10.冷凍五分鐘11.好啦,搞定啦12....
-
紅絲絨cupcake的做法步驟
1.發酵奶油室溫軟化2.蛋拿出回溫打散3.發酵奶油加白砂糖攪打順滑4.分次加入雞蛋,繼續攪打5.使發酵奶油和雞蛋充分乳化6.加入紅曲粉和可可粉,白醋,鹽,小蘇打7.分次加入Buttermilk,攪打均勻。黃油已經是比較稀、流動的狀態了。8.篩入低筋麪粉用刮刀拌勻,直接用勺把...
-
熱乾麪的做法(推薦)
熱乾麪的做法1材料鹼面、芝麻醬、小蔥。做法1、水燒開,放入鹼面。2、準備一個大碗,裏面放一點點油(指甲殼大小),把煮好的面放進去,加入鹽胡椒粉醬油醋味極鮮最後加入芝麻醬拌勻了就可以吃了。3、最後灑點小蔥進去就可以吃了。熱乾麪的做法2材料鹼水面,芝麻醬,鹽,糖,油...
-
奶黃月餅的做法步驟
1.將奶黃餡材料倒入盆中,攪拌均勻,成無顆粒順滑的糊狀;蒸鍋內加水,燒開(一定要先燒開哦),將裝奶黃糊的容器放入蒸鍋,中小火蒸30分鐘,期間每隔7-8分鐘打開鍋,將奶黃餡仔細攪拌一下。2.將蒸好的奶黃餡取出,晾涼,加入蔓越莓幹,拌勻,分割成約25g一個,捏緊成團。蓋上保鮮膜備用。3....