椒鹽瀨尿蝦的製作方法
椒鹽瀨尿蝦的製作方法,非常美味的一道下酒菜,平時我們吃的時候,真的連殼都吃下去了。下面就是小編整理的'椒鹽瀨尿蝦的製作方法,一起來看一下吧。
主料
瀨尿蝦350克
輔料
油200毫升
鹽適量
醬油適量
蒜蓉50克
生粉50克
指天椒8根
步驟
1.瀨尿蝦洗淨濾水後裝盆。
2.放入醬油及少量的鹽醃製半個小時入味。醃製期間要不斷翻拌。
3.醃製好的瀨尿蝦濾幹水分;生粉放在盆子上,然後瀨尿蝦一隻一隻地沾上生粉,兩面都要沾上粉,下鍋前要輕輕地拍去多餘的粉。
4.鍋裏放入200ML的油,待油熱至8成熱時,可以一隻一隻的放在去鍋裏炸。
5.炸的過程中要不斷的爲瀨尿蝦翻身,炸至有點淡淡的金黃色就是炸好了,一邊放下去炸一邊把炸好的夾起來。
6.炸好後,把鍋裏的油倒起,洗鍋;然後再熱鍋,放入少量的油燒熱。
7.然後下指天椒碎及蒜蓉和少量的鹽炒到蒜蓉變成金黃色。
8.這時放入炸好的瀨尿蝦翻炒三四分鐘即可。
9.裝盤。
小貼士
1、瀨尿蝦不可炸過火,一般炸兩分鐘左右就可以了,要注意觀察顏色。
2、雖然放了不少指天椒,不過味道只是微辣,喜歡辣的可以加多點。
-
(通用)製作風箏作文5篇
在平日的學習、工作和生活裏,許多人都寫過作文吧,作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。那麼你有了解過作文嗎?以下是小編爲大家收集的製作風箏作文5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。製作風箏作文篇1一天,我和媽媽在家裏做風箏。我負責剪風箏的形狀,媽...
-
我的小製作的作文【優秀3篇】
在平時的學習、工作或生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編收集整理的我的小製作的作文3篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。我的小製作的作文篇1我的...
-
製作的作文300字3篇(合集)
在現實生活或工作學習中,大家都接觸過作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。那麼你有了解過作文嗎?以下是小編幫大家整理的製作的作文300字3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。製作的作文300字篇1星期一,老師給我們佈置了一項作業,讓我們以小組爲單...
-
我的小製作的作文8篇(熱)
在現實生活或工作學習中,大家都寫過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編幫大家整理的我的小製作的作文8篇,歡迎大家分享。我的小製作的作文篇1當接到學校老師下發的徵集通知時...