甜點奶油泡芙的做法
1. 黃油軟化與水混合。
2. 準備材料。
3. 用小火煮至沸騰,立即離火。
4. 然後篩入低粉。
5. 用木鏟翻拌至無干粉。
6. 拌好的樣子
7. 然後把麪糰倒在另一個碗中,雞蛋打散。
8. 1/4的蛋液倒入麪糰中。
9. 用木鏟翻拌均勻。
10. 然後再分四 五次將雞蛋液倒入麪糰中,翻拌均勻。
11. 擠在烤盤上,四周要有間距 然後在表面噴一下水
12. 放到預熱好的烤箱中200度10分鐘再轉180度10分鐘直到表面焦黃。 每家烤箱不同,烤的時間也有差異,要多觀察轉換温度和時間。
13. 然後拿出來晾涼。
14. 將奶油擠到中間開口處即可。
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曲奇的另類的做法步驟
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cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔温水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
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1.新鮮的榴蓮一小塊2.取下榴蓮肉和澱粉(一小勺)、白糖攪拌在一起3.攪拌均勻成糊狀4.買倒入現成的榴蓮皮酥皮一切為二成三角(如下圖)5.酥皮一切為二6.攪拌好的榴蓮醬塗抹在餅皮中央7.兩邊的邊縫捏緊成三角狀8.一隻整蛋(雞蛋)打散9.將蛋液用小刷塗抹在三角外皮撒上芝麻...