牛奶小泡芙做法
牛奶小泡芙是人們平常生活中十分喜愛的一種小吃,美味可口,且做法也十分簡單。下面是小編整理收集的牛奶小泡芙做法,歡迎閲讀參考!
牛奶小泡芙的製作材料:
主料:黃油40g,低筋麪粉60g,牛奶50ml,鹽半茶勺,白砂糖8茶勺,雞蛋1又3/5個,涼水50ml
牛奶小泡芙的做法步驟:
1. 食材一覽
2. 牛奶,水,白糖,鹽,黃油一起丟入鍋內,中火煮至牛奶沸騰,馬上離火。
3. 麪粉過篩一次,直接倒入煮好的.牛奶鍋內,攪拌均勻。
4. 中火繼續把麪糊煮至能夠輕易離鍋的狀態,關火。
5. 加入蛋液,攪拌,直到提起成到三角形狀並不會落下就可以了。
6. 烤箱預熱200℃。我選擇的是圓口的裱花嘴,烤盤上刷油,擠上可愛的小泡芙,進烤箱烤15分鐘。
7. 再把烤箱調成180℃,繼續烤20到30分鐘。
8. 出爐!然後用筷子在每個小泡芙後面輕輕戳一個小洞,根據自己的口味用裱花嘴擠入自己鍾愛的奶油或其他醬醬~
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