孕婦的飲食注意的事項

導語：對於懷孕的女性來說，在孕期飲食是非常重要的問題，所以不少孕婦很關心孕期的飲食問題，今天小編就給你一起探討一下孕婦的飲食注意事項吧。

　　孕婦的飲食注意事項

1、孕期宜適當控制飲食，不要盲目追求高營養。

孕婦適當地改善飲食，增加營養，可以增強孕婦體質，促進胎兒發育。但若營養過剩，危害非淺。盲目追求高營養地結果是妊娠期高血壓、糖尿病孕婦增多，胎兒過大且發育不良。我國孕產婦死亡的一個重要原因就是妊娠高血壓；而“巨大兒”造成的難產、分娩期延長，常導致產後大出血，這是孕產婦死亡的又一重要原因。因此，孕婦宜適當控制飲食。孕婦時常會有飢餓感，這是正常的生理反應，但也是孕婦不易做到飲食適當的重要原因，建議在孕婦的飲食中應當包含一些低能量而有飽腹感的食品，比如山芋、土豆（炸土豆例外）等。

2、孕期中粗、精製米麪應搭配攝入。

人體中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等多量元素占人體總重量的99.95％，而鐵、錳、鈷、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素合計只佔體重的0.01％。這些元素雖然在體內的比重極小，但卻是人體中必不可少的。這些人體必需的微量元素，對孕婦、乳母和胎兒來說尤爲重要，因爲他們缺乏微量元素時會引起更嚴重的後果。孕婦應較多地以“完整食品”（指未經細加工過的食品，或經部分精製的食品）作爲熱量的主要來源。例如，少吃制大米和精製面等。因爲“完整食品”中含有人體所必須的各種微量元素（鉻、錳、鋅等）及維生素Bl、B6、E等。精製米麪在加工過程中會大量損失這些微量元素，如果孕婦偏精米、精面，則易患微量元素缺乏症。

3、孕婦不宜嗜食酸性食物。

近年來，國外研究指出，酸性食物和藥物是導致畸胎的元兇之一。研究人員分別測定了不同時期胎兒組織和母體血液的酸鹼度，認爲孕早期應當少食酸性食物（豬肉、牛肉等），含酸藥物（如維生素C、阿司匹林等）爲佳。因爲，大量的酸性食品，可使體內鹼度下降，引起疲乏、無力。長時間的酸性體質，不僅使母體抵抗力下降，更重要的是會因此而影響胎兒正常、健康地生長髮育，甚至可導致胎兒畸形。因此，孕婦不宜過多食用酸性食物。

4、孕期喝茶宜淡宜少。

孕婦喝茶太多、太濃，特別是飲用濃紅茶，可能對胎兒造成危害，主要是因爲茶葉中含有的2--5％的咖，每500毫升濃紅茶水大約含因0.06毫克。咖具有興奮作用，服用過多對胎兒有興奮作用，長期影響會危害胎兒的生長髮育。日本專家的調查證實，孕婦若每天飲5杯濃紅茶，就可能使新生兒體重減輕。

此外，茶葉中還含有多量的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素，結合成一種不能被機體吸收的複合物。孕婦如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隱患。科學家們進行過多次對照試驗，用三氯化鐵溶液作爲鐵質來源給人服用，發現飲白開水者鐵的吸收率爲21.7％，而飲濃茶水者，鐵的吸收率僅爲6.2％。因此，喜歡喝茶的婦女在孕期宜飲少量淡茶。

5、孕期中含有咖的飲料少飲或不飲爲佳。

因在體內很容易通過胎盤的吸收進入胎兒體內，危及胎兒的大腦、心臟等重要器官，使胎兒致畸或患先天性癡呆的可能性大大增

6、孕期應忌烈性酒，低度酒也少飲爲宜。

美國每年約有5萬名懷孕母親因飲酒而造成嬰兒畸形，醫生將這種因孕婦飲酒給胎兒造成的嚴重損害，稱爲胎兒酒精綜合徵。在美國，胎兒酒精綜合徵是威脅兒童智力發育的首要疾病，智力遲鈍者中20％是由胎兒酒精綜合徵引起的。

胎兒酒精綜合徵對嬰兒的損害非常大。因爲，酒精不像巴比妥類或鴉類藥物那樣，隻影響中樞神經系統的發育，它對身體任何部位的組織細胞都能造成損害，從而引起發育遲緩、顏面畸形、智能低下等嚴重後果。懷孕的'最初3個月正是胎兒各種器官形成的重要階段，這時飲酒對胎兒的損害尤其嚴重。胎兒大腦的發育貫穿整個孕期，妊娠3個月後飲酒仍會對胎兒智力發育造成損害。在孕前有飲酒習慣的婦女，如在計劃懷孕前就停止飲酒，其所生的子女可免遭酒精的危害。

孕婦宜吃各種蔬菜

　　蘿蔔

蘿蔔是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素，能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞。同時，蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益於妊娠的營養。

　　青蘿蔔

包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿蔔富含維生素A，可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪，有利於人體充分吸收。但是，蘿蔔不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效。

　　菜花

富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃些菜花，可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外，更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

　　茭白

茭白，又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便祕結。

　　野菜

是孕婦的又一營養佳品。野菜不僅以其污染少或無污染而優於田園蔬菜，而且具有營養及食療雙重作用。我國營養學家對我國近100種可食用的野菜進行分析，發現野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質，其營養價值頗高，味道別具一格。更爲可貴的是，野菜的防病保健作用顯著。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可補腦明目。馬齒莧有清潔胃腸道的作用，可以防治急、慢性腸炎或痢疾。蕨菜可清熱利溼、消腫止痛，還有活血安神之功效。

人們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等，在身體內多呈酸性反應，只有野菜經過消化分解後在身體內呈鹼性反應。孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內的酸性，以維持身體弱鹼性的內環境。這對於孕婦優境養胎十分重要。吃野菜還可以擴充營養素的來源，調劑口味，而且促進胃腸道清潔，減少糞便中毒素的吸收，有益於妊娠。