盤點夏季解暑又降火的飲食
夏季氣溫高,出汗多,人體丟失的水分多,必須及時補充。而且夏天,能量消耗大,很多人都會食慾差,消瘦快!夏季營養流失太快,不容易吸收;而且進補容易上火,因此夏天進補要以均衡營養、降溫怯火爲前提,今天小編就爲大家介紹一下夏季解暑又降火的飲食!
中醫認爲:豆漿性平味甘,有生津潤燥之效,“瀉胃火,治內熱”、“利水下氣,制諸風熱”。
衆所周知,綠豆有降暑功效。以黃豆和綠豆爲原料做成的“消暑二豆飲”,更具清熱解暑、潤喉止渴之效。同時富含蛋白質、維生素、礦物質等養分,經常飲用能均衡人體營養,調整內分泌,對降低膽固醇、減輕動脈硬化、高血壓及保肝等有一定的`幫助。
百合蓮子漿
用料:百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克;綠豆45克、冰糖/蜂蜜適量。
製法:將百合乾和蓮子肉用溫水浸泡至發軟;將銀耳用水發開,洗淨摘成小朵;將綠豆浸泡充分,與百合、蓮子、銀耳清洗乾淨,一起放入豆漿機網罩內,杯體內注入適量清水,機器安裝到位。啓動機器,十幾分鍾紅棗蓮子豆漿就做好了。可根據個人喜好趁熱往杯體內調入白糖/蜂蜜攪勻即成。
益處:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
小編寄言:以上就是關於夏季解暑又降火的飲食的知識!由於夏季特殊的氣候,一方面要解暑一方面營養補充也是非常重要的!
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