飲食健康:盤點秋季低熱量的減肥食物
秋季是許多的特有食材上市的季節。那麼在這樣的季節裏有什麼食物熱量低還助於減肥呢?
對於減肥多數的人第一印象就是節食。但是對於喜愛美食又又想減肥的人來說,這無疑使很痛苦的事情。那麼哪些食物是低熱量的呢?下面給大家介紹幾種低熱量又美味的食物供大家參考。
膠質豐富的白木耳,有人稱它爲植物燕窩,向來是女性最愛的甜品之一,尤其是經常使用電腦的上班族,多吃白木耳可以抵抗輻射,增強免疫能力。
生的甜椒吃起來雖然跟水果一樣甜,但是它的熱量卻跟茄子一樣低,再加上五顏六色繽紛的外表,不但好看,營養也很豐富。
以菇類的食材入菜,會讓料理變得更加鮮美,而且它們的多醣體跟氨基酸豐富,不但容易被人體所吸收,對於增加人體抵抗與復原力很有幫助。
山藥很容易有飽足感,但澱粉含量卻沒有馬鈴薯和地瓜的高,熱量比一般米飯麪食低很多,可以偶爾作爲瘦身餐的主食。
肉食主義者經常吃苜蓿芽,能幫助酸性血液轉變成弱鹼性,而且它還含有多種氨基酸,酵素,是生菜沙拉中少不了的常客。
在蔬菜界,茄子的維生素含量可是數一數二,還有人稱它是蔬菜也是天然良藥,而且茄子沒有什麼特殊味道,很適合各種烹飪方式。
它可以生吃或熟食,入菜或當成水果都很適合,由於澱粉跟水分都很多,因此亦能當成主食,常被用來幫助止咳或治療口瘡。
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